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5代目が受け継ぐ原点の車海老。熊本県上天草の養殖家のコロナ禍への戦い!

日本で初めて車海老の畜養を明治38年(1905年)に手がけた熊本県上天草市大矢野町維和島の養殖場(有)山哲水産です。当社は代表自ら一匹一匹を手作業で選別を行い、安心安全はもちろんの事、自信を持って活きの良い最高の車海老をお届けしています。

現在の支援総額

699,600

139%

目標金額は500,000円

支援者数

84

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/05に募集を開始し、 84人の支援により 699,600円の資金を集め、 2020/06/28に募集を終了しました

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5代目が受け継ぐ原点の車海老。熊本県上天草の養殖家のコロナ禍への戦い!

現在の支援総額

699,600

139%達成

終了

目標金額500,000

支援者数84

このプロジェクトは、2020/06/05に募集を開始し、 84人の支援により 699,600円の資金を集め、 2020/06/28に募集を終了しました

日本で初めて車海老の畜養を明治38年(1905年)に手がけた熊本県上天草市大矢野町維和島の養殖場(有)山哲水産です。当社は代表自ら一匹一匹を手作業で選別を行い、安心安全はもちろんの事、自信を持って活きの良い最高の車海老をお届けしています。

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前回、天然温泉リゾートホテル海星のご紹介をさせていただきましたが、今回はクラウドファンディング特別プランにてご宿泊される方、ご検討されている方へ、ご夕食にて用意させていただきます「山哲水産・車海老を堪能できる海鮮懐石料理」のお品書きをご紹介いたします!

小鉢  アカモクの酢の物

前菜  3点盛り

酢の物 鱧の湯引き

吸い物  季節の吸い物

刺身   鯛のお造り

変鉢   車海老の踊り

蒸し物  茶碗蒸し

焼き物  車海老の塩焼き

煮物   鯛の煮付け

揚げ物  車海老の天婦羅

ご飯   タコ飯

漬物   三点盛り

甘味   フルーツ三点盛り

※季節や気候により内容が変わる事があります。

通常予約にてご宿泊されるお客様へもご満足いただけるご夕食を提供させて頂いておりますが、今回特別プランとしてご用意いたしました海鮮懐石料理をお召し上がりになりませんか?


スタッフ一同心よりお待ちしております!!

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