マイファームでは、自社直営の八百屋「マイファーマー」を運営しています。 世田谷、名古屋、京都に３店舗がありますが、ここはアグリイノベーション大学校の卒業生のお野菜や自社農場の野菜が買えるここでしか買えない食材がそろっているお店でもあり、卒業生にとっても野菜の販路になっています。 よく、販路支援ということでいろいろなところがいっていますが結局は、「安定供給」「価格」「配送」これがネックでなかなかうまくいかないのが実態でして、それを解決するために自社でやりはじめた経緯があります。 写真のお店は名古屋店ですが、なんといっても店員さんの多くも卒業生であることがポイントです。 お野菜の説明や旬、食べ方に至るまで会話しながら野菜をオススメしてくれますのでちょっぴり今日のお料理が楽しみになってくると思います。