東日本大震災で被災した岩手県洋野町では、復興工事などで人手が足りず、名産のウニの殻を剥く人手が不足してます。そこで、東京と八戸の大学生が協力し、観光客がウニのカラ剥き体験を支援する予定です。今後は観光メニューとして定着を図っていきたいです。