一人で作業していますので画像は少ないですが、野菜の洗い流し・塩漬けによる水抜き、ヤンニョムも作ってみました。目分量ですが上出来でしょうね。明日からはカクテキを作りたいと思います。

え~っ。

1週間たち試食してみました。

色のわりにキムチらしくなくて普通の白菜漬けに毛が生えた感じですね。

第2弾を仕込みますが、今度はキムチと言えるくらいにしたいです。

沢庵を作ります

活動報告一覧を見るプロジェクトを見る

Akio Takahashi

生まれも育ちも東京です。ちょっと規模を広げて取り組む機会を探していて三浦海岸で畑に出会いました。菜園を始めて2年目です。自分の週末で、週末農業と言ってますのから当然、兼業農業です。電車で畑に通うのも野菜の成長と適度の距離を保てていいと思ってます。菜園の名前は、家族の「まっくろくろすけ」からとってます。

http://kurosukevg.theshop.jp/

メッセージを送る

リターンを選ぶ

5,000円

　菜園で栽培している野菜の種類は平成28年11月30日現在38種類です。その中から収穫期を迎えている野菜1~2種類ほど詰め合わせにして送らせていただきます。ダイコンなどの葉はカットしてお届け(希望によりそのまま)します。予定していたものも天候により変わる場合もあります。　無農薬なので目視をかいくぐり虫がついている場合もあります。お礼の野菜は季節により異なってしまいますので、栽培状況は、FBの「週末農業まっくろくろすけ菜園」をご覧ください。　限定数を設けませんが、支援いただいた方に順番に送らせていただきます。　応募が菜園生産量を超える場合は畑の仲間に協力を求める場合があります。栽培履歴等確認の上お届けすることになります。菜園のお返し品はご希望によりメールにて収穫予報をお知らせしたいと思います。野菜は生き物なので季節毎のお届けとなります。　送料込みのお返し品となってますので、野菜が大きい場合や重い場合は見た目が少なく感じる場合があります。　サンプルは募集中でも発送を開始したいと思いますが、生育状況によりずれる場合もあります。また、他の季節を希望される場合には改めてお知らせいたします。画像は収穫野菜の一例です。　生き物の野菜なので、なるべく2~3日で使い切れるくらいの量で送りたいと考えてます。　お届け伝票もプロジェクトが成立した場合に来園時のお土産クーポンになりますので保管して下さいませ。

支援者：0人

お届け予定：2017年03月

このリターンを選択する
10,000円

　野菜を4~6(平均5種類の見込み)ほど詰め合わせにして送らせていただきます。ダイコンなどの葉はカットしてお届け(希望によりそのまま)します。予定していたものも天候により変わる場合もあります。無農薬なので目視をかいくぐり虫がついている場合もあります。　野菜の大きさにより内容にバラつきが生じこともありますので、予めご了承下さい。　お礼の野菜は季節により異なってしまいますので、栽培状況は、FBの「週末農業まっくろくろすけ菜園」をご覧ください。限定数を設けませんが、支援いただいた方に順番に送らせていただきます。　応募が菜園生産量を超える場合は、畑の仲間に協力を求める場合があります。栽培履歴等確認の上お届けすることになります。菜園のお返し品はご希望によりメールにて収穫予報をお知らせしたいと思います。野菜は生き物なので季節毎のお届けとなります。　送料込みのお返し品となってますので、野菜が大きい場合や重い場合は見た目が少なく感じる場合があります。　サンプルは募集中でも発送を開始したいと思いますが、生育状況によりずれる場合もあります。また、他の季節を希望される場合には改めてお知らせいたします。画像は収穫野菜の一例です。生き物の野菜なので、なるべく2~3日で使い切れるくらいの量で送りたいと考えてます。　お届け伝票もプロジェクトが成立した場合に来園時のお土産クーポンになりますので保管して下さいませ。

支援者：0人

お届け予定：2017年03月

このリターンを選択する
25,000円

野菜の栽培状況により異なってしまいますが、5~7種類を予定しています。種類を栽培している野菜は、FB「まっくろくろすけ菜園」やHP「kurosukevg」でお知らせいたします。 ※応募が生産量を超える場合は畑の仲間に協力を求める場合があります。栽培履歴を確認の上お送りします。　お届け伝票もプロジェクトが成立した場合に来園時のお土産クーポンになりますので保管して下さいませ。

支援者：0人

お届け予定：2017年03月

このリターンを選択する
40,000円

残り10

画像はイメージですが、7種類くらいは収穫できる状態をめざしています。希望により応援者の方に収穫して味わっていただき、収穫してお持ち帰りいただきます。収穫代行を希望され配達に変更をされる場合はその旨お知らせください。　お届け伝票もプロジェクトが成立した場合に来園時のお土産クーポンになりますので保管して下さいませ。 ※応募が生産量を超える場合は畑の仲間に協力を求める場合があります。栽培履歴を確認の上お送りします。

支援者：0人

お届け予定：2017年03月

このリターンを選択する
105,000円

残り5

季節の野菜は他のお礼に準じますが(箱は１２０サイズ)、イチゴ畑でイチゴの食べ放題（桃薫）が出来る様にしていく予定です（画像は今のまっくろくろすけ菜園です）。お届け伝票もプロジェクトが成立した場合に来園時のお土産クーポンになりますので保管して下さいませ。 ※応募が生産量を超える場合は畑の仲間に協力を求める場合があります。栽培履歴を確認の上お送りします。

支援者：0人

お届け予定：2017年03月

このリターンを選択する