プロジェクトがスタートして初めてのレポート投稿です。

今日はお弁当の話題ではないのですが、もうすぐ七夕という事もあり、デイサービスの利用者様が七夕の短冊制作をしていました。笹の葉もちゃんとあり、本格的です！

みなさんどんなお願い事をしているのでしょうか・・・・？

そういえば今日あった嬉しい出来事をご紹介します。

利用者様で最近噛む力が落ち始め、特に繊維の多い野菜を残してしまう方がいました。

ですが少しここで手を加えて・・・・小松菜を使った青菜のお浸しをいつもより細かめに刻み、他のおかずも食べやすい大きさにカットした所・・・・完食！

このひと手間が大事なんだなと実感致しました。

食べる事は生きる事。

みなさん、美味しく食べていつまでもお元気で過ごせますように！