白びわボランツーリズムを応援いただいている皆様 どうもありがとうございます。 おかげさまで20％達成いたしました！ 心より御礼申し上げます。 引き続き、応援よろしくおねがいいたします。 品評会の様子 今日は、白びわ狩り体験にあわせて、 JAと白びわ農家さんによる白びわの 品評会が行われました。 今日の伊豆は、昨日から雨模様。 自宅を出る時は、雨が降っており きっと今日は中止かな？と思っていましたが、 峠を抜けると、土肥は晴れ！！ ミラクルでした！ 同じ伊豆市でも、この温暖な気温と、 海の潮風が、この『幻の白びわ』を作って くれたんだなと自然の恵みに感謝です。 白びわは、とってもデリケートなため、 実が傷つきやすいんです。 その実を守るために、３月頃袋掛けをします。 袋掛けをした白びわの皮には、毛がふさふさと ついていて、中の実を守ってくれています。 品評会で並んだ白びわは、糖度がなんと！！！ １８度～19度もあるんです！！ その白びわを初めていただいのですが、 びわというより、梨のような甘くてみずみずしい 味でした！ほんとにびっくりなお味です。 ３月には、私たちもボランツーリズムを開催し、 素人ながらに農家さんに丁寧に ご指導いただきながら摘花作業と袋掛けを体験しました。 今までは、ただ食べていた白びわでしたが、お手入れの 作業を実際体験することで、さらに愛着が沸くのです！ この体験を少しでも体感していただき、実際に農家さんと 交流をもっていきたいと思っております。 高齢化で農家さんもご苦労があるので、簡単ではないですが、 少しだけでも、地域の方や観光のお客様・・・ みんなで美味しい白びわを守っていけたら・・・ と思っています。 どうか、引き続き応援をよろしくお願いします。