～応援頂いております皆さまへ～

　【現状のご報告】

 

・新店舗OPENに向けて、なかなか良いご報告ができず　心苦しく思っております。

　このプロジェクトに挑戦する前に、予定していた物件が借りられなくなってから、下田のビーチ沿いの空き物件を5件あたりました。

　東京にお住まいの大家さんにお会いしたり、お手紙を書いたりと奮闘をいたしましたが、

　良いお返事を頂くことができず、今まで時間が経ってしまいました。

　本当に申し訳ありません。

　

　明日から10月に入り時間が限られている中、応援頂いた皆さまのお気持ちになんとか応えたいと、

　かっちゃんの自宅を改装して飲食業と菓子製造の許可をとるべく、只今、業者さんに見積もりを依頼しております。

 

　もともと露店商の営業許可をもってやっておりますが、店舗にするには、自宅とは別の隔離されたキッチンが必要で、

　また通年お店として皆さまをお迎えできるスペースを確保すべく、検討の段階でございます。

 

　時間ばかり経ってしまい、毎日をあせって過ごしておりますので、方向性を切り替えたご報告だけでもと知らせをさせて頂きました。

 

　応援頂いた支援額内での改装計画となりますが、全力でお店OPENをめざし前進いたします。

　

　今後ともよろしくお願いいたします。

 

　禅の湯　代表　稲本雅子