飛騨のお酒いろいろ

10,000円のご支援のお返し品のご紹介です。

この中から厳選してお送りします。

お楽しみに。

純米大吟醸　『純米大吟醸 天領』

JAL国際線のビジネスクラスで採用されていた、世界ブランドです。

酒造好適米「ひだほまれ」の米本来の旨味を
最大限に際立たせる低温での醗酵。
華やかな香りの中に旨味が広がり、
滑らかな口当りをご堪能下さい。

下呂麦酒

仕込み水に胃腸にも良いと言われている下呂市小坂町「湯屋温泉」の炭酸源泉（保健所飲用認可）を使用した全国的にも珍しい地ビールです。（源泉使用率約20％）

本醸造 生貯蔵酒　『天涼 』

醸造後、生酒のまま低温貯蔵した、
飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」で醸した本醸造。
酒を火入れ殺菌して瓶詰めいたしました。
新鮮味覚です。
枝豆・イカの刺身・冷奴・鮎の塩焼きで、
一献傾けるのも一興です。
天涼は、料理の邪魔をしない、
そっと寄り添うお酒に仕立ててあります。

飛騨小坂のどぶろく　滝の郷

飛騨小坂湯屋温泉「奥田屋」手作りのどぶろくです。

飛騨高山の銘酒で仕込んだ贅沢な梅酒
久寿玉のうめ酒（リキュール）

梅の実にはクエン酸が多く含まれ、このクエン酸は疲労回復や新陳代謝を活発にする効果があります。また砂糖の1.5倍の甘さを持つ果糖を使用することにより糖分の使用量を減らせました。
このクエン酸と果糖を使用した食品の代表選手はスポーツ飲料です。疲労回復とエネルギー補給のために、この組み合わせは最適です。
久寿玉のうめ酒は、まさにこの組み合わせ！日本酒の旨味と梅の酸味が見事に調和しました。ストレートまたはオンザロックでお召し上がり下さい。

その他気軽に楽しめる地酒いろいろ。