お店の人気メニューである薬草茶シリーズでお世話になっている、tabel株式会社の新田理恵さんからも応援メッセージを頂いてしまいました！(;_;)ありがとうございます！

新田さんは今回のフランス修行のことですごく背中を押してくれました。

今年の１月に薬草茶イベントをしていただいたあとにゆっくりお話しする時間があったのですが、その時にはまだ具体的にガレットのコンテストに出るとかの話は決まっていなかったんです。

新田さんと色々話しながら、自分がやりたいこと、目指すべき目標を頭の中で整理していって・・・そして「フランスで行われるガレットコンテストに出場」ということに繋がっていったのです。

そんな新田さんが先日お店に顔を出してくださいまして、直筆コメントを書いて行ってくださいました・・・！

元気溢れる新田さんから、パワーいただきましたよ～！本当にありがとうございます！

店長菊田が手にしているのは、新田さんが書いた本！「薬草のちから　野山に眠る、自然の癒し」

日本古来より各地で根付いてきた薬草を取り上げた本です。

単なる薬草知識本、レシピ本ではなく、薬草の歴史や薬草農家さんとのつながりなど、深く薬草のことについて書かれています。それでいて読みやすい。お店にも置いてあるのでぜひ店長にお声掛けください！

そして・・・

この２ショットの写真ですが、撮っていただいたのはタカギトオル先生。店長の写真の先生です。

写真だけでなくコメントまでいただいてしまいました！ありがとうございます！！！

ちなみに、新田さんとは「食」関係で知り合ったのではなく「写真」関係で繋がった縁で、うちのお店のメニュー写真の一部は実は新田さん撮影だったりします。

この写真を撮っていただいたのは、いまお店で展示中の「はすの音」の作家、中島久美子さん。

新田さん、タカギ先生、中島さん、そして店長菊田。時期は少しずれてますが全員同じ写真学校での繋がりです。いいご縁に恵まれて感謝です・・・！

そして、いよいよ達成率90％！！！

ご支援本当にありがとうございます！！！

本当にあと少し！

皆様ぜひ応援お願い致します！！！