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さて、今回のレポートでは去る9/24（月・祝）に開催された”おとな旅・神戸”様主催のイベント
「農園からレストランまで 神戸の“農”の魅力に触れるひととき」の模様を報告いたします

 

我々プロジェクトチームの活動の一環として、春ぐらいからおとな旅神戸様とご一緒に準備を進めてきました。

 

当日は天候が心配されましたが、奇跡的に晴れ！！
事前に予約されたゲストの方には三宮にご集合いただき、ジャンボハイヤーでいちじく農園のある神戸市西区の岩岡へ！

 

台風の影響で出荷できる無花果が少なかったのですが、なごみ農園田中さんの案内のもと参加者の皆さんには思う存分、完熟の無花果を狩って頂きその場でも召し上がって頂きました

 

無花果は追熟することがないので、熟しきったいちじくが食べられるのは現地だけの特権！

 

無花果狩りの後は三宮に戻り、レストラン[ボナトリーチェ]にてランチタイム。

無花果と豆乳を使ったウェルカムドリンクで乾杯をし、無花果の生ハム巻き、牛フィレ肉と無花果ソース、最後もいちじくのデザート！

 

 

消費地と農地が近い食分野における神戸のアドバンテージや、それを活かそうと努力しているレストラン、生産者の取組みについても説明をさせて頂きました。

参加者の方から後日「新しい発見があって楽しかった」など満足したとの感想を多数頂きました

これからも多くの方に岩岡の魅力を伝えられるよう頑張っていきます！

 

クラウドファンディングの方も引き続きご支援よろしくお願いいたします。