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金沢のための特別なビールを造りたい!日本酒酵母を使用した、新たな味わい。

金沢市内のクラフトビール工場にて、金沢の料理に合わせたこの街らしいビールを開発したいです。ビール酵母でなく日本酒酵母を使用した、新たな味わいの特別なビールを、多くの人に楽しんでいただき、この街に根付くビールをつくりあげていきたいです。

現在の支援総額

3,306,000

110%

目標金額は3,000,000円

支援者数

178

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/09/08に募集を開始し、 178人の支援により 3,306,000円の資金を集め、 2017/10/08に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,306,000

110%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数178

このプロジェクトは、2017/09/08に募集を開始し、 178人の支援により 3,306,000円の資金を集め、 2017/10/08に募集を終了しました

金沢市内のクラフトビール工場にて、金沢の料理に合わせたこの街らしいビールを開発したいです。ビール酵母でなく日本酒酵母を使用した、新たな味わいの特別なビールを、多くの人に楽しんでいただき、この街に根付くビールをつくりあげていきたいです。

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初投稿です!
2017/09/08 11:47

本日より、クラウドファンディングを開始します!! 日本酒酵母を使用した新たな味わいの "金沢のための特別なビール"を開発したいです。 そのための専用タンク・開発費用に出資金を募ります!本日9月8日(金)~ 10月8日(日)までの1か月間です。   金沢のためのビール…   金沢の料理に合う、 ビールなのに吟醸香を醸す、 アルコール度数10%と高めの、 味わい深い熟成ビールです。   赤色と白色の2タイプ、 金沢のための特別なビールを目指してつくります。   ご支援を宜しくお願い致します。 金澤ブルワリー 鈴森由佳https://www.facebook.com/kanazawabrewery