私たちは、ワカメをきっかけに海の魅力を発信し、地域の活性化、漁業の発展を目的とした団体です。

私たちは、ワカメに関するイベントの開催や新しいワカメレシピの開発や土産品の開発等の企画・実施を通じて、幅広い層が参加しやすいコミュニティを形成し、ワカメをきっかけに漁業や地域の活性化、環境保全を図ることを目的とした団体です。2018年11月に発足しました。

岩美町網代（あじろ）は昭和天皇もお気に召した貴重な天然ワカメの名産地

海に囲まれた日本では、昆布・ワカメ・ひじき・もずくなど多くの海藻が取れます。

ひじきは、日本ではほぼ100％が天然。ワカメの天然のものは、わずか3％ほどです。

（日本では、1950年代から養殖が始まり、湯通しワカメやカットワカメなどが多く流通し、養殖された輸入品が増えています）

鳥取県岩美町網代（いわみちょうあじろ）は、天然ワカメを出荷している数少ない産地です。

（全国的に有名な産地は、岩手県や宮城県の沿岸部の三陸地方、四国や三重県の伊勢で、3大名産地と言われています）

栄養豊富な海で育ったワカメには、 カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分などの栄養成分が含まれていて、 低カロリーなのに 豊富な食物繊維・ビタミンを含むため、 ダイエットの味方とも言われています。

そんなワカメの使われ方として、山陰では当たり前の春の定番食材「板ワカメ」というものがあります。天日干しした天然ワカメで、とてもシンプルな食材ですが、少しあぶって、あたたかいご飯と食べると程よい塩気と香りが立ち、とっても美味しいです！

かつては、鳥取県の献上品として昭和天皇もお気に召した品でもあります。

ただ、徐々に消費量も下がり、作り手も減っている現状があります。網代では、約50〜60軒程あった板ワカメの作り手は、今はわずか1軒となりました。

そんな知られざる地元の魅力「板ワカメ」を知ってもらいたい、網代の魅力も発信したいと有志が集まり、ワカメ部を発足しました。地元の漁師や漁協、住民の方々とタッグを組み「ワカメフェス」というイベントを開催します。

山陰の秘密の食材「板ワカメ」の美味しさと網代の魅力を伝えるイベント「ワカメフェス」を開催したい 

コンセプトは、海の恵みを

「楽しむ」「食べる」「体験する」

「板ワカメ」を始めとした海の魅力を伝えることと、網代の活性化を目的とした「ワカメフェス」は、いろんな角度からワカメを楽しめるイベントになっています。

"楽しむ"

① 世界最大の大きさの板ワカメ作り

畳２～３畳分の板ワカメ作りにチャレンジします！世界最大の挑戦にどうぞ、お立合いください。

② 板ワカメを題材にした「創作落語」と「ワカメソング」発表

鳥取県出身で落語芸術協会所属の瀧川 鯉白さんが板ワカメを題材にした創作落語を初披露します。

板ワカメを題材にしたワカメ部のオリジナルソングも初披露します。作曲は地元CMソングで有名な方が担当。

瀧川 鯉白さん

③ 新鮮海産物の直販、地元農産品の販売

地元の新鮮な海産物や農産物の販売も予定しています。お楽しみに！

"食べる"

④ フードコーナー「みなとマルシェ」

ワカメにちなんだメニュー"ワカメしゃぶしゃぶ"や"ワカメパン"など。その他、新鮮海鮮BBQブースも出展予定です。

"体験する"

⑤ 体験コーナー

海を感じたり、触れたり出来るお子様も楽しめる企画を用意します。

「板ワカメ作り体験」や「ワカメの詰め放題」「干物で魚拓作り」「海の生き物タッチプール」など盛りだくさん。

⑥ １０人乗りカヤック試乗会「ワカメクルーズ」

世界でも珍しい１０人乗りカヤックに乗って、山陰海岸を巡るのはいかがでしょう。

10人乗りカヤック

⑦ 山陰海岸ジオパークウォーク・網代コース（ガイド付き）

山陰海岸ジオパークの壮大さを歩いて巡るのもおすすめです。ガイド付きで安心です。（40分コース、90分コースを予定）

 過去の他のイベントの様子

漁港の波止場という、海の見える絶好のスポットがイベント会場です。

山陰海岸ジオパークをテーマにした公園が隣接し、家族連れでのんびりと過ごす事が出来ます。

山陰海岸ジオパークをテーマにした公園 

イベント会場から海が見えます 

網代の魅力は、海の恵みと人の温かさ

私たち「ワカメ部」は、網代でワカメフェスに向けた会議（ワカメーティング）を続けています。

部員（ワカメイト）は、それぞれの仕事が終わった後に集まるため、ワカメーティングは夜になることが多く、夕食を取りながら打合せを行なうこともあります。

そこで、網代の豊かさを強く実感するのです。

以上は、1月某日のメニューです。

この豪華食材は、なんと地元の方からのお裾分けで、食材で用意したのは、調味料のみでした。海の恵みはもちろん、人々の優しさや温かさが豊かなのも岩美町網代の魅力です。

また、岩美町は移住専門誌が発表した「2016年版  住みたい田舎ベストランキング」で総合第1位に輝き、Iターン者も増えています。

ワカメイトの中にも、Iターン女子が活躍中ですが、網代の住民の方々がいつも気にかけてくれています。

これまでの活動

様々なイベントに参加して、「板ワカメ」を広めたり、「ワカメフェス」に賛同する仲間や協力店を募集してきました。

会場となる付近の海岸清掃イベントも開催しました。

地元の網代自治会や漁業協同組合網代港支所の各団体とも協議して、春のワカメ収穫の準備をしております。

2/11海岸清掃の参加賞として、板ワカメ入りの"板ワカメチョコ"を配りました

ぜひご支援お願いします／ワカメフェスに遊びに来てください

「板ワカメ」を多くの人に知ってもらう、食べてもらうきっかけになればと思っています。

「板ワカメ」が山陰の特産品である（全国的に一般的な食材でない）というのは、あまり山陰の人には知られていません。

このイベントを通して「板ワカメ」のように網代の隠れた魅力を発見する機会になったら嬉しいです。

１年に１度、板ワカメの時期に「ワカメフェス」を開催して、網代のワカメや海産物のファンを広げていき、漁業の発展につながっていくことを目指しています。

ご支援をお願いいたします。

ワカメ部と網代の皆様 

● 支援金の使いみち

 【campfireへの支払い】

 　・手数料　１７％

 【支援のお礼】

 　・リターン品

 　・送料など（鮮魚等は、冷蔵にて発送）

 【ワカメフェス】

 　・海産物購入費

 　・消耗品、レンタル費

 　・体験イベント費

 　・広報費（チラシ等）　など

● 実行スケジュール（予定）

２０１９年

２月１１日（月・祝日） あじろビーチクリーン in 浜公園

 3月（日程調整中） あじろビーチクリーン in 浜公園

４月２８日（日） ワカメフェス開催

● お問い合わせ先

 ワカメ部

 Mail：お問い合わせは こちら

 Web：ワカメ部　公式サイト