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山陰の秘密の食材「板ワカメ」の魅力を伝える「ワカメフェス」を開催したい

山陰の春の定番食材「板ワカメ」は、全国的な知名度はありません。鳥取県岩美町網代では、50軒程あった作り手はわずか1軒となりました。食べるとくせになる「板ワカメ」を知って欲しい、地元を活性化させたいという想いで「ワカメフェス」を開催します。

現在の支援総額

377,000

125%

目標金額は300,000円

支援者数

64

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/02/13に募集を開始し、 64人の支援により 377,000円の資金を集め、 2019/03/31に募集を終了しました

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山陰の秘密の食材「板ワカメ」の魅力を伝える「ワカメフェス」を開催したい

現在の支援総額

377,000

125%達成

終了

目標金額300,000

支援者数64

このプロジェクトは、2019/02/13に募集を開始し、 64人の支援により 377,000円の資金を集め、 2019/03/31に募集を終了しました

山陰の春の定番食材「板ワカメ」は、全国的な知名度はありません。鳥取県岩美町網代では、50軒程あった作り手はわずか1軒となりました。食べるとくせになる「板ワカメ」を知って欲しい、地元を活性化させたいという想いで「ワカメフェス」を開催します。

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ワカメフェスを明日(4/28)開催します!

 

地元をはじめ全国また海外からもご支援を賜り、本当にありがとうございました。

 

おかげさまで、いよいよ明日、無事に開催の運びとなりました。

 

本日(4/27)も地元の方々のお力を借りて、会場設営が終わりました。

 

ご支援者様の中で会場でお会いする方は、ワカメ部にお気軽にお声がけください。

 

目印は、ワカメ色のTシャツです。お会い出来るのを楽しみにしております。

 

また、会場にいらっしゃれない方も『ご支援者名ボード』を掲出します。

 

お気持ちを感じながら、イベント運営をしていきたいと思います。

 

『板ワカメ』『網代』が注目を集めています!

 

イベントが近づくにつれ、各社の取材を受けるようになりました。

 

 

 

 

山陰出身でない記者の方に『板ワカメのことを知っているか』逆質問します。

 

すると、100%の記者は『板ワカメ』のことをを知りません。

 

そんな認知度がないものが注目を集めていることすごくワクワクしています。

 

まずは、ワカメフェスの成功とそのご報告とリターンをお送りしたいと思います。

 

世界最大の板ワカメ作りの練習会を行ないました!

 

 

今年は、全国的にワカメが少ないのですが、貴重なワカメを使い4/20練習会を行ないました。

 

通常サイズの10倍程度はあるもので、広げるための道具作りからのスタートです。

 

地元のベテラン女性から手ほどきを受けながら、何とか干し上がり。

 

結果、世界最大の板ワカメ(2畳分)が完成しました。

 

 

ところが、乾燥するにつれ穴が空いたり、売り物にはならないレベル。

 

また、地元の漁師さんからは、『やるからには、この2倍はないと世界一は名乗れない』というプライドを感じるお言葉を頂きました。

 

ということで、当日は4畳分の『板ワカメ』作りに挑戦します。

 

ぜひ、ご期待ください。

 

では、また報告いたします。リターンもお楽しみに。

 

 

 

 

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