北海道幌加内産の蕎麦粉を使用して手打ち蕎麦体験を札幌で開催している店です。コロナウイルスで休業する以前は、国内外から多くのお客様を受け入れており、自分で打つ蕎麦の楽しみや北海道の蕎麦粉の風味を体験して頂き大変喜んで頂いておりました。今後もお店を維持していく為に是非ご協力をお願いします。