沢山の御支援ありがとうございます！

ファンディング期間も残り10日となり、successまで残りわずかとなりました。

稲刈りシーズン到来ですが、今回のクラフトビールに入れるお米を紹介させていただきます。

栃木県小山市の渡良瀬遊水地付近で作付けしている無肥料無農薬栽培で作ったコシヒカリ通称ラムサールふゆみずたんぼ米。

コウノトリで一躍注目されている渡良瀬遊水地。自然環境を理解しコウノトリが出没して水を飲んだりエサを取ったりできる環境を提供できるようにした田んぼで作っています。無肥料無農薬のため米の収穫量は少なくなりますが自然環境には適したお米です。その貴重なお米をクラフトビールに使って地域貢献していきたいと思っています。

みんなで造るクラフトビール！

予定通り来年１月醸造、２月お届けに向けて皆さんの協力も頂きながら進めています。今後とも宜しくお願い致します。