多くのご要望をいただき、『自家製つゆ出汁』付きリターンを追加いたしました！

味の決め手となるつゆ出汁は全て手作り。旨味、甘み、酸味、塩味、風味のバランスをこだわる為に手間をかけております。薬味と組み合わせ、最後まで飽きのこないつゆ出汁をお召し上がりください。

・２〜３名様用セット＋５００円

・４〜６名様用セット＋１０００円

自慢の『自家製つゆ出汁』とご一緒に３大和牛をお楽しみください。

「レストラン事業を通し、関わる人を幸せにし、我々も幸せになる！」

こんにちは。

銀座しゃぶ輝

です。

私どものお店は、

銀座6丁目の並木通りで【黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店】を営んでおります。
当店は、2019年4月にOPENし、これまで多くのお客様の支えによって1周年を迎えることができました。

この場をお借りして、ご来店いただきました皆様方に深く御礼申し上げます。

現在、全国各地では新型コロナウイルスが猛威を奮い、当店にも厳しい影響が出ています。

約2ヵ月間におよぶ休業を経て、6月1日より営業を再開しました。
解除後の給料日後は、ご来店されたお客様方が、楽しそうに飲食されている姿、
世間的にもどこかしらで一緒に食事をされたであろう仲間同士と、楽しそうに電車で帰っている姿を見て、

「ようやく日常に近い形に戻ってくれたか・・・」

と嬉しい気持ちで安心していた束の間、

第二波によって、皆様の行動が制限されつつありますことは、深く遺憾に思っております。

私どものお店も、また、客足が乏しくなってしまいました。

この状態が続いてしまいますと、
お店の経営はもちろん、従業員の生活も守ることができなくなってしまうほどの危機的状況です。。

私どもの理念は
レストラン事業（飲食店）を通して、

関わる人（お客様・従業員・業者様）を幸せにする
という意味です。

ただ

それを実現するためには、

お客様に私どもの商品をご購入・ご支援していただくことが必要です。

そこで、クラウドファンディングに応募させていただきました。

神戸牛・松阪牛を一頭で買い付け、

黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店として、

日本の３大ブランドの【神戸牛・松阪牛・近江牛】

黒毛和牛をリーズナブルにご提供させていただいております。

上記の３大ブランド和牛の【食べ比べ】をお楽しみいただけます。

◆３大ブランド和牛を同時にお楽しみいただける点◆

こちらにおいては、メイン画像にもあるように、お肉のタワーを見て、お写真を撮って行かれる方も多数いらっしゃいます。しゃぶ輝と言えば「しゃぶ輝盛り」というものが1年経って、名物になってまいりました。卓上においてあるメニューを見ながら、一頭買いの中から、その日の部位ごとの味わいや食感などをお楽しみいただけます。

◆『自家製のつゆ出汁』◆

つゆ出汁でお召し上がりいただくスタイルがしゃぶ輝の一番人気のお召し上がり方です。お食事、味を楽しんでいただけるよう、薬味をはじめとした様々な”演出”も一緒にご提供させていただいております。

◆産直野菜20種盛り合わせの中に含まれている、見たことがないような、珍しい『きのこ』◆

きれいに盛り付けさせていただいている、しゃぶしゃぶ野菜の数々は全部で２０種類です。見て楽しんでいただき、食べて楽しんでいただくのもまた女性の方々には特に喜ばれております。

これらは、お客様の声としても、数多くご好評いただけております点は、

自信を持ってお伝えできる点です。

10,000円

〜３大ブランド和牛《神戸牛・松阪牛・近江牛の食べ比べ》しゃぶしゃぶ用（すき焼き用）お肉〜
一頭買いの中からおすすめの部位（３００g/２〜３人前）をお届け
ご自宅や御知人宅での“ちょっと贅沢な”お食事やホームパーティーにどうぞ。
※梱包させていただく部位名は「商品説明シート」も同封させていただきます。

18,000円

〜３大ブランド和牛《神戸牛・松阪牛・近江牛の食べ比べ》しゃぶしゃぶ用（すき焼き用）お肉〜
一頭買いの中からおすすめの部位（６００g/４〜６人前）をお届け
ご自宅や御知人宅での“ちょっと贅沢な”お食事やホームパーティーにどうぞ。
※梱包させていただく部位名は「商品説明シート」も同封させていただきます。

15,000円

〜３大ブランド和牛《神戸牛・松阪牛・近江牛の食べ比べ》しゃぶしゃぶ用（すき焼き用）お肉〜
一頭買いの中から極上部位（３００g/２〜３人前）をお届け
ご自宅や御知人宅での“すごく贅沢な”お食事やホームパーティーにどうぞ。
※梱包させていただく部位名は「商品説明シート」も同封させていただきます。

28,000円

〜３大ブランド和牛《神戸牛・松阪牛・近江牛の食べ比べ》しゃぶしゃぶ用（すき焼き用）お肉〜
一頭買いの中から極上部位（６００g/４〜６人前）をお届け
ご自宅や御知人宅での“すごく贅沢な”お食事やホームパーティーにどうぞ。
※梱包させていただく部位名は「商品説明シート」も同封させていただきます。

お店で使える食事券をご支援者様専用連絡ツールにて準備させていただきます。

合計４口まで用意いたします（5,000円×4枚分）

少しだけ割安にさせていただいておりますので是非お願いします。

※ご利用になる際は、公式サイトからのご予約でご利用可

↓↓

https://ginza-shabuki.owst.jp/

※ご利用可能な時期になりましたら詳細を追ってご連絡いたします。

※お食事券有効期限：9月15日〜2月28日

このプロジェクトを見て、

「存続してほしい。支援だけしてみよう」

と思っていただけた方、是非よろしくお願いいたします。

◆◆【お肉の発送について】◆◆

※プロジェクト終了後、順番にご入力いただいたご住所宛・お名前様宛に郵送にて送付させて頂きます。
ご支援者様の数と、現状のコロナ禍により、お時間を頂戴することが懸念されますが、キャンプファイヤーの連絡ツールにて、発送のタイミングや完了報告等ご連絡をさせていただきます。
ご住所の入力の際は、くれぐれもお間違いのないようにお願いいたします。
万が一、入力に誤りがある場合は、プロジェクト終了までにご変更の程、よろしくお願いいたします。

◆◆【ギフト利用について】◆◆

※ギフト等のご利用も承っております。店舗名からの発送とキャンプファイヤーご支援へのお礼状を添えての発送となりますため、ご支援者様のお名前は表示されないため、お届け先の方には事前に連絡をしておくことをお勧めします。また、ご支援の際に、備考欄にギフト送付先のご住所のご入力の程、よろしくお願いいたします。

◆◆お食事券について◆◆

プロジェクト終了後、ご支援者様の専用連絡ツールにて、「食事券を取得までの流れ」をご連絡させていただきます。

※お食事券有効期限：9月15日〜2月28日

私どもが掲げる『関わる人の幸せ』は

３者（ないしは４者）に

“与える”ことができると思っております。

お客様には】
外食というものを通して、私どもの加工したお肉をお腹いっぱいになるまで、楽しみながら、お召し上がりいただき、ご家庭では味わえない幸福感を与えることができる。

スタッフには】
美しく盛り付け、鮮度管理、接客・サービスを行いながら、お代を頂戴することで、生活費や飲食業というやりがいを与えることができる。

業者様には】
生産者様から仕入れていただいた月間で〇〇kgという量を、汗水垂らして店舗まで運んでいただいた御好意に対して、御返しができる。

生産者様には】
日本の文化とも言えるブランド黒毛和牛を仕入れることで、“美味しいお肉になるように”丹念に育てていただいた気持ちに対して、御返しができる。

◆銀座　しゃぶ輝公式ホームページ◆

https://ginza-shabuki.owst.jp/

※こちらからのご予約で、次回使える割引クーポンも配信いたします

◆店舗情報
東京都中央区銀座6-7-18 ディム銀座 B2F

ルイ・ヴィトンを背にして、左斜め前にございます。
銀座シックスの通りからも近いので、銀座でショッピングの途中などにも是非♪

◆◆当店にお越しいただきましたお客様のリアルな声も是非ご覧ください◆◆

◆OZmall◆（ファンの声】人気の秘密やおすすめ情報など）

https://www.ozmall.co.jp/restaurant/6144/

◆一休◆（記念日・誕生日等の特別なお祝いに）

https://restaurant.ikyu.com/112148/

◆公式Instagram◆

https://www.instagram.com/ginza_shabuki/

◆公式ツイッター

https://twitter.com/Ginza_Shabuki

◆公式Facebook◆

https://www.facebook.com/GinzaShabuki.WagyuShabushabu/

◆公式LINE◆（クーポン情報も配信します）

https://lin.ee/jbVpBJV

◆Ubereats◆

https://bit.ly/3dHljB1

◆Tripadvisor◆

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g14129573-d17325025-Reviews-Kobegyu_Matsusakaushi_Ittogai_Ginza_Shabuki-Ginza_Chuo_Tokyo_Tokyo_Prefecture_.html

◆Google Map◆

https://g.page/Ginza-ShabuKi?share

＜本プロジェクトについて＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
いただきました支援金は３大和牛の購入費用と発送費、店舗運営にかかる諸費用に充てさせていただきます。