2020/07/10 23:26
本日は、仕出しの弁当の注文がありました。
以前からお弁当の注文は受けておりましたが、コロナ禍の後は注文が増えたと思います。
お弁当は普段コースで提供している料理とはまた違った難しさがあります。
お弁当の料理は、「冷めても美味しい」ということを念頭に置いて献立を考えないといけません。
今日も、一つ一つ丁寧に、心を込めて盛り込みます。
美味しく召し上がっていただけることが、一番です。
本日は、仕出しの弁当の注文がありました。
以前からお弁当の注文は受けておりましたが、コロナ禍の後は注文が増えたと思います。
お弁当は普段コースで提供している料理とはまた違った難しさがあります。
お弁当の料理は、「冷めても美味しい」ということを念頭に置いて献立を考えないといけません。
今日も、一つ一つ丁寧に、心を込めて盛り込みます。
美味しく召し上がっていただけることが、一番です。