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高齢化が進んだ山椒栽培を蘇らせる

山椒発祥の地は現在、高齢化が進み、次々と山椒農家が引退していっています。特別な品種『ぶどう山椒』を絶滅させないために山椒農家を応援、サポートするプロジェクトです。

現在の支援総額

2,382,100

238%

目標金額は1,000,000円

支援者数

803

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/24に募集を開始し、 803人の支援により 2,382,100円の資金を集め、 2020/09/01に募集を終了しました

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高齢化が進んだ山椒栽培を蘇らせる

現在の支援総額

2,382,100

238%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数803

このプロジェクトは、2020/06/24に募集を開始し、 803人の支援により 2,382,100円の資金を集め、 2020/09/01に募集を終了しました

山椒発祥の地は現在、高齢化が進み、次々と山椒農家が引退していっています。特別な品種『ぶどう山椒』を絶滅させないために山椒農家を応援、サポートするプロジェクトです。

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  1. 2020/08/19 21:17

    ナカイ様 はじめまして。ぜひプロジェクト応援させて頂きたく、下記1点質問させてください。 リターン商品の『山椒の種』はどのように利用するのでしょうか? そのまま食用?それとも、栽培用でしょうか? ご回答頂けましたら幸いです。

    1. 2020/08/19 23:19

      コメントありがとうございます^ ^ 山椒の種は栽培用にも食用(サプリ)どちらにでも使用できます。 栽培される方は、春か秋に植えると発芽し、成長すれば山椒の実が収穫できるようになります。 また、サプリメントとして、食後に水などと一緒に噛まずに飲めば、視力回復やむくみの改善などの効果があると言われています。 毎食後に一粒から三粒ずつ飲みます☆ 私も毎日飲んでいますが、朝のスッキリ感は気持ちがいいです! ぜひご検討よろしくお願いします♬

    2. 2020/08/20 02:53

      早々のご回答ありがとうございました!サプリになるなんて知りませんでした!山椒ってすごいですね^^ ぜひ応援させてください。家業で鰻屋を営んでおります。お互い大変な時期ですが、いっしょに頑張らせて頂きます!!!ありがとうございました♪


  2. 2020/08/18 18:50

    ナカイ様のプロジェクトに大変興味が沸き、支援の検討をしております。 計画実施後の活動状況等を、支援者に報告されるご予定でしょうか。 支援側の個人的な意見ではありますが、ナカイ様がぶどう山椒にかける想いや活動を見守っていきたいとも考えております。

    1. 2020/08/18 20:43

      コメントありがとうございます! もちろん、実施後も定期的に活動状況等をご報告させていただく予定にしています。 少しでもぶどう山椒が世間に広まるように私も頑張っていくつもりです!

    2. 2020/08/19 18:24

      ご返信ありがとうございました。


  3. 2020/07/30 06:28

    リターンの選択肢に山椒の収穫体験があれば参加してみたいです

    1. 2020/07/30 06:48

      コメントありがとうございます☆ 山椒の収穫は夏真っ盛りの日陰もないところで行い、かなり過酷なものになります。 30分もすれば全身汗だくなので、あまりオススメはしません… でも検討してみます!


  4. 2020/07/28 13:56

    近所にもおすそ分けしたいのですが、3000粒は、一袋で来るのでしょうか? 教えてください。

    1. 2020/07/28 15:54

      メッセージありがとうございます^ ^ 備考欄に書いていただければ、ご希望の分け方にして発送させていただきます。


  5. 2020/07/26 10:09

    リターンとして提供される「山椒の種」はコーヒー豆のように挽けば「粉山椒」のようになるのでしょうか.それとも,粉山椒はやはり山椒の実を乾燥させてつくるものなのでしょうか.

    1. 2020/07/28 15:52

      山椒の種は撒けば発芽する『種』です。 こちらさサプリとしても使用可能です! 乾燥の山椒の実については、すべての下処理をしてからの発送予定なので、到着後、すぐにミルやすり鉢などですり潰していただければ、粉山椒になります。


  6. 2020/07/14 19:12

    山椒って1本でも実がなるんですか?何本か植えなくちゃいけないのですか?教えてください。

    1. 2020/07/14 21:08

      メッセージありがとうございます。 ぶどう山椒の木は雄の木と雌の木があり、それらが受粉すると実がなります。 植えてみて成長してみないと雌雄の違いがわからない、そんな木です^^;

    2. 2020/07/14 21:25

      教えて下さって、ありがとうございました。


  7. 2020/07/08 00:27

    山椒の種ってどう活用すれば良いでしょうか?

    1. 2020/07/10 10:06

      山椒の種にはむくみを改善する効果や視力回復の効果があります。 いわゆるサプリメントです^ ^ 基本的には毎食後に一粒ずつ、水などと一緒に噛まずに飲み込みます(^-^) 私の場合はむくみがひどいので、毎食後に三粒飲んでいますよ☺︎ 次に保存方法ですが、直射日光のあたらないところであればどこでも大丈夫です! 私は台所のテーブルの上にポンと置いてます(^-^) もちろん、蒔けば観葉植物や地植えもできます☆


  8. 2020/07/07 13:57

    こちらのリターンの山椒の種というのは、生の山椒の実(蒔けば芽が出るし食用加工も可能)ということでしょうか?

    1. 2020/07/10 10:04

      こちらの山椒の種は乾燥した山椒の種です。 もちろん蒔けば芽が出るし、育てれば山椒の実を収穫できます。 山椒の実は生山椒としてや、乾燥して乾燥山椒として使うこともできます。


  9. 2020/06/24 09:59

    本日よりクラウドファンディングを開始しました。 山椒の将来をどうかよろしくお願いします。