皆様からの心温まるご支援のもと、期限の7/31までに、なんと！493,000円もの資金が集まりました。計画の事業につきましては、8月25日～31日まで休みをいただき、機器搬入と改修工事を行う予定です。リターンのご案内につきましては、運営事務局の案内に従って、順次行えるようにいたしますので、しばらくお待ち願います。今後とも「魂のカレーうどん&タレうま天丼　しこしこ亭」を末永くお付き合いいただけますよう、よろしくお願いいたしますm(_ _)mご協力いただいた皆様にあらためて感謝申し上げます。本当にありがとうございました！

これまでにご支援いただいた皆様に、期間途中ですが、改めて御礼申し上げます。プロジェクト終了まで一週間を切りました！当店規模でのこの額は、正直ありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。目標額にはまだまだおよびませんが、返礼はきちんと実行させていただきますのでご安心下さい。画像は只今好評いただいている「冷たいカレーうどん&ちょこっと天丼(1200円)」です。リターンが始まる9月も提供してますので、楽しみにしていて下さい！

計画初動の6月初めに伺って、大まかな説明は受けたのですが、保健所には要点として２つ確認しなければならないことがあります。１つは製造許可施設とするための方法として、大工さんからいただいた厨房と客席を仕切る方法について、具体的な事項の質問や確認。もう１つは、製造物の内容や工程によって許可が異なるし、複数の許可なら複数の許可施設が必要となるため、具体的に「提供するもの」がどの許可で受けらるのかを確認と相談。これが非常にややこしい(´ﾍ｀；)