内山昭一さんは、言わずと知れたこの世界の第一人者です。

僕も内山先生が初めて出会ったのは、昨年の秋に奈良県庁主催で内山先生の講演が行われた時でした。

奈良県でまさか県庁主催でこんなイベントが・・・すごい反響で取材もたくさん来ていました。

https://cms2.naraken-koho.com/v2/odekake/【10-27-県政フラッシュ】県営馬見丘陵公園で「昆虫/

よくわからないまま、手当たり次第にいろんな虫を試していたんですが、先生の話を聞くと目からウロコで、いろんなことに気づきました。

この時のこと、昆虫食通販大手のバグズファームさんでも内山先生が記事にしてくださっています。

https://blog.bugsfarm.jp/2020/02/19/虫を食べて暮らす15/

探偵ナイトスクープでしか知らない方には、虫を食べる変わったおじさん（先生すいません）なのかもしれませんが、なんといってもこの道20年。

探究を積み重ねられた時間の積み重ねに裏打ちされた深い知識は、極めて論理的で分かりやすいんです。

そして、何よりその人柄です。

今回、コーヒーを作ってみたいという話をさせてもらうと快く応援を引き受けてくださいました。

本当に感謝しています。

さて、この先生とお話しする会、ですが、コオロギコーヒーを飲みながら先生と昆虫食について深く語る会です。

コーヒーのお供になるようなお菓子をもちろん昆虫で用意したいなと考えているところです。

関西で、しかもこんな少人数で、滅多にない機会です！！！

あと少しくらいは参加してもらえたら嬉しいな。。。

10人くらいで皆さんの昆虫食に対する思いや考えなども聞きながら、楽しい会になればと思ってます。

もちろん、初めての方、歓迎です。

経験なくてもなんの問題もありません！

忘れられない体験になると思いますので、昆虫食なんて、、、という方でも楽しんでいただけると思います！！