プロジェクトの応援、誠にありがとうございます。　昨日プロジェクトが無事「成功」で終了しました。最後までたくさんの応援、と心強いメッセージ、本当にありがとうございます。　コロナウイルス感染症の影響を受け、売上が落ち込み、どうにか乗り越えようと、主人と相談しながら、やれることをすべてやってみようと今回のプロジェクトを立ち上げました。最初の１週間で目標金額を達成して、最後までNEXT GOALも達成できて、皆様のお陰で、感動の連続でした。　今日は「もみじの出逢い」発売前の最終確認。直近2回のテストでは、「甘さを控えめにしよう」と砂糖を努力して減らしてきたが、砂糖を減らすと生地のもちもち感、時間が立つと、食べる食感、またレモン、バターとの相性も変わり、より良い味を出せるよう、ぎりぎりの最終調整を検討しております。　お盆の最中。昨年より５０％ぐらいの回復状況、まだ厳しい現状。お盆明けから月末にかけて、焼き立ての饅頭を準備の上、順次リターン商品を発送いたします。しばらくお待ちください。　また「もみじの出逢い」の発売で気づいたこと、博多屋の「宮島の、かたち。」活動について、いただいたメールアドレスに、継続的に報告していく予定です。　ぜひ皆様の意見も感想も共有いただければ、うれしいです。　引き続き宜しくお願い致します。

プロジェクトの応援、誠にありがとうございます。クラウドファンディング後２日。新商品発売に後三日。まだNEXT GOALまで多少距離がありますが、最後まで頑張ります。昨晩、やっとデザイナーと宣伝POPを確定しました（汗）宮島に帰って、初めてのもみじ饅頭新商品の発売準備。包装フィルム、包装紙、宣伝POP、食べ方説明、値札など、デザイナーと協力しつつ、やっと今週、包装紙が納品され、昨日宣伝POPも確定しました。値札など細かいものが残っておりますが、何とかできそうです。本日商品写真を撮る予定で、また出来次第、皆様に共有します。この宣伝POPで皆様に最も伝えたいメッセージは３つあります。１．商品名：もみじの出逢い友人のネイティブの方に頼んで、「MOMIJI'S IN LOVE」という素敵でロマンチックな英語の名前も付けていただきました。２．商品の特徴：瀬戸内有機レモン＆藻塩仕立てのカステラもみじ３．商品の食べ方：そのままでもよいが、フライパンでちょっと温めるとレモンとバターの風味がアップしてよりおいしく感じれる。またいろいろな食材をのせたり、挟んだりお好きなように工夫もできます。今日も良い一日を～

本日は「管絃祭」また「広島原爆死没者慰霊式・平和祈念式」の日でもあります。広島に来て、最も印象深いのは、本日という日がどれほど大事か、重みがあるか、テレビ、新聞、また周囲の人たちの言動で強く感じてきました。二日間の準備、やっと一通り準備が整えた博多屋での初めての写真展示－「失わせた時を求めて」。開催期間：8/6～8/31開催場所：博多屋アマノステラス（海岸通側）※#あの日の記憶管絃祭 写真コンテストが本日(8/6）終了する予定で、また受賞写真も順次店内で展示する予定です。また、本日13:00に有識者と「どのように管絃祭を盛り上げればよいか」についてのディスカッション会も開催する予定です。また後日ディスカッションの結果を報告します。皆様、良い一日を～

クラウドファンディングのご支援、誠にありがとうございます。本日は博多屋のネットショップをやっとリリースすることができました♪博多屋ネットショップまた博多屋企業サイトからもアクセス可能です。　元々今年中にネットショップの立ち上げを予定していたが、コロナウイルスの影響もあり、急遽予定変更して、やっと今の時期にリリースができました（汗）。ショップには博多屋の主力商品もみじまんじゅうをはじめ、宮島の民芸品、雑貨商品、博多屋のオリジナル商品も並びました。　良かったらぜひ見ていただければ嬉しいです。　今回はネットショップのインタフェースを活用して、自力で作ってみました。正直、インタフェースにある機能が多くて、すべて活用できてなくて（汗）。まずショップをスタートさせながら、少しずつ修正して、改善していこうと考えております。もしショップをご覧の際に、何か問題点を見つけたら、ぜひ教えていただけると助かります。　いよいよ、明日(8/5）から博多屋の「管絃祭特別イベントー失われた時を求めて」がスタートする予定です。また現場からイベントの状況を紹介します。　今日も良い一日を！

　クラウドファンディングのご支援、誠にありがとうございます。　主人を中心に、来週、８月６日から８月３１日まで博多屋で開催する予定の「管絃祭特別イベント」の準備を着々と進めております。8月６日（旧暦６月１７日）は、絃祭の開催日でもあります。今年はコロナウイルスの影響で御座船の渡御が中止となり、嚴島神社社殿内での神事のみ、規模を縮小して執り行われる予定です。　かつて、嚴島神社最大の神事であり、最も盛り上がったお祭りでもある管絃祭、今日になると、見物者も減少して、なんだか寂しく感じてしまいます。「海上を舞台にしたオーケストラ」といわれるほど美しい管絃祭をどのように盛り上げるか、8月６日の13時に有識者数人を誘い、博多屋のアマノステラスでディスカッション会を開催します。　ディスカッション会の内容を別途報告する予定ですが、皆様の管絃祭についての認識、意見などもぜひ伺いしたく、アンケートのご協力をお願いします。　厳島管絃祭についてのアンケート また博多屋ではディスカッションおよびアンケートの結果を踏まえて、宮島の魅力を再発見し、より良い形で継承し、盛り上げるようなテーマに毎年取り組んでいきたいと考えております。