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『産地・生産者の危機』コロナ禍で廃業も視野に…美味しく食べて応援をお願いします!

コロナ禍の今、農家や漁師畜産など我々飲食店に優良な食材を納品して頂いている生産者が購買先が見つからず廃業の危機!運営中の飲食店21店も休業・時短営業を遵守し売上前年比50%減で貢献できず自分たちが産地の為に出来ることはないかと思案し、産地から支援者様に美味しい食材を直接届ける試みに挑戦します

現在の支援総額

921,500

46%

目標金額は2,000,000円

支援者数

105

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/12に募集を開始し、 105人の支援により 921,500円の資金を集め、 2021/07/12に募集を終了しました

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現在の支援総額

921,500

46%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数105

このプロジェクトは、2021/06/12に募集を開始し、 105人の支援により 921,500円の資金を集め、 2021/07/12に募集を終了しました

コロナ禍の今、農家や漁師畜産など我々飲食店に優良な食材を納品して頂いている生産者が購買先が見つからず廃業の危機!運営中の飲食店21店も休業・時短営業を遵守し売上前年比50%減で貢献できず自分たちが産地の為に出来ることはないかと思案し、産地から支援者様に美味しい食材を直接届ける試みに挑戦します

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ずいぶん昔の動画になりますが、振り返って見てみると私たちと生産地との取り組みを理解して頂ける内容でしたので、画質も荒いですが是非1度見て下さい^^


この動画は根室です。
サンマ漁もここ3年は特に不漁が続いていて厳しい状況が続いています。

しかし日本で1番の水揚げを誇る根室は魚種は少し変わりながらも未だに豊洲市場に莫大な量の魚を届けています。

全国各地の産地と取引している当社ですが根室も特に付き合いが長く思い入れのある産地です。

距離的にあまりに遠く流通がなかなか上手に組めないのが難しいですが根室の新さんまを刺身で食べればきっと今まで苦手だった人も大好きになるくらいの一級品を用意できると思います。

クラウドファンディングも残すところ4日を切りました。

少しでも多くの【ありがとう】を産地に届けるためにもう少しお付き合い頂けますようよろしくお願いいたします。

是非ともシェア等拡散のご協力も再度お願いいたします。


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