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湘南の名物店、「レストランジャミン」を何としても続けたい!

27年間湘南で愛され続けているレストラン&バー ジャミン。コロナの影響を受け大ピンチ!「おうちでジャミン」のプロジェクトを立ち上げ、湘南らしい憩いの場を死守したい!皆さんのご支援をどうぞ宜しくお願い致します!

現在の支援総額

5,129,500

102%

目標金額は5,000,000円

支援者数

579

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/07/24に募集を開始し、 579人の支援により 5,129,500円の資金を集め、 2020/09/25に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,129,500

102%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数579

このプロジェクトは、2020/07/24に募集を開始し、 579人の支援により 5,129,500円の資金を集め、 2020/09/25に募集を終了しました

27年間湘南で愛され続けているレストラン&バー ジャミン。コロナの影響を受け大ピンチ!「おうちでジャミン」のプロジェクトを立ち上げ、湘南らしい憩いの場を死守したい!皆さんのご支援をどうぞ宜しくお願い致します!

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3年前のジャミンの「クラウドファンディング・チャレンジ」にご賛同頂き、支援をしてくださって有難うございました!

当時、コロナ禍中、店も開けられず、スタッフたちに仕事も用意出来ず、路頭に迷っていたあの時期に、皆様からの沢山のご支援を頂き、本当に感謝しています!

中でも、皆さんからの温かいメッセージが心に沁みました!どれだけ勇気を頂いたか!気にかけてくださっている人がこんなにいてくれた!そんな喜びを頂きました!

今この文章を書いている間に、あの時の感情が蘇り、ひとり涙しています。(笑)

あの時から始まった「キーマカレー粉製造」も続いています。スタッフたちと楽しく作らせて頂いています!


この度、「おうちでジャミンチャレンジ・第2弾」として、10年越しの夢であった

「クリーミーチキンカレーのタレ」レトルト化が実現し、その販売を前に、ここ「CAMPFIRE」で再度チャレンジさせて頂いています。

レトルトカレー製造は、より多くの発注をすれば、それだけ単価が安くなり、皆様へ安い値段でお買い求め出来るようになるとい現実があり、自販だけで多くのお客様へお届けするだけではなかなか難しく、前回ご支援くださった皆様へ、ご紹介させていただこうと思いメッセージさせて頂きました。

「能登半島大地震」があり、毎日悲惨な映像がTVに映ります。

私としても「今は、そちらの方が大事」なんだと感じてしまいます。


能登半島の方々のご苦労を想像すると、私達のチャレンジに支援を呼びかけることが心苦しく思ってしまいます。


前回ご支援くださった皆様も、きっと同じような気持ちを持たれた方もいらっしゃると想像します。

それでも、皆様へは、ご挨拶をしなければと思い、パソコンに向かっています。

あの時頂いたパワーのお陰で、ジャミンは元気に活動しています!状況は厳しいですが、今回もまた大きな一歩、「クリーミーチキンカレーのタレ」のレトルト化を実現出来ました!

皆さんが食卓で少しでも笑顔になってくれることを想像して、それを力に日々頑張っています。


能登の方々へは、私たちに出来ることをし、そして、それとは別に、少しでも多くの方に、「食」を通して「笑顔」を送れるよう、これからも精進してゆきたいと思っています。


今後とも、お付き合いをどうぞよろしくお願い致します!

https://camp-fire.jp/projects/view/714111?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

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