佐藤社長と会談島根県邑南町で２店舗、広島市内でパスタ専門店「AJIKURA」と「薪焼きステーキAjikura」の計4店舗を経営する ローカルフードラボ株式会社 佐藤社長 は，新型コロナにより売り上げがどん底となる中，これをチャンスと捉え，「薪焼きステーキAjikura」 を9月30日をもって閉店し，レストランの新しいカタチ「移動型・野外レストラン （キャンピングレストラン）」へ新事業転換することを決断しました。プレ開催したキャンピングレストラン飲食店が，すぐ目の前にあるいつもの地元の風景の中にやってきて，地元の安全な食材を使った最上の料理を提供することで，飲食店が魅力的な観光コンテンツとなり，新しい飲食業の形「飲食観光業」に成長する。そんな，飲食と観光の未来を語り合う佐藤社長とI隊長。キャンピングレストランは，一般的なキッチンカー牽引型キャンピングレストラン（イメージ）（単品を立ったままで食べる）ではなく，自然のど真ん中にテーブルをセッティングして，一流のフルコースをワインとともに，大切な人たちとゆったりした贅沢な時間を過ごすことができるスタイルにするとのこと。クラウドファンディングのリターンでは，キャンピングレストランの貸切ができたり，なんと！スタッフとして，仕込み，設営，当日のサーブなどが体験できるユニークな設定がされている。これは！いける！！傭兵N：隊長～～！　おなかすいたよ～～！！I隊長：はっ？子供か？？おまへ！！仕事中。傭兵N：そう！お仕事，体験しましょう！　　 　広島の今だけしかできない　　　「オモシロイコト」　　　 佐藤さ～～ん！　　　 スタッフ体験させてください！佐藤社長：もちろん，いいですよ～(^^♪I隊長：俺？　マジか！　なんでや！！不承不承，スタッフの制服にお着換えして，大人キッザニア（？）のごとく，お食事をサーブ。こんなところで，上司をこき使い，傭兵N大満足。緊張のあまり，笑顔は出ませんでしたが，それでも難なくこなしていくI隊長！頑張った。AJIKURA最終日に，よい思い出だ～～。傭兵N：いや～，いい取材になりましたね！　　　　 　　 これ，仕事だから，ランチ代，　　　  取材費で落ちますよね～～(^^♪I隊長：サーブ体験の取材(-_-)　　　 ランチ代は「 じ・ば・ら！」傭兵N：えっ！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…　　　　でも，濃厚な玉ねぎソースの豚さん　　　美味しかったからいいことにしよう。　　　今度は，キャンピングレストランで野外　　　で堪能したい！どんなところにレストラン来てもらおうか(^^♪期待が膨らみます。ローカルフードラボのプロジェクトはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓https://camp-fire.jp/projects/view/315985?list=channel_hithiroshima_product支援額の目標は達成されましたが，支援者数 150人をNext Goalとして設定されました。　　　

まじめな顔で打合せ第２弾HITひろしま観光応援プロジェクトラスト１日となりました！そんな中，今日は，広島市西区にあるショッピングセンター「LECT（レクト）」で今，一緒にクラウドファンディングを頑張っている事業者さんに集まっていただき，PRイベントを実施しました！これ，かなり，ガチです！コスチューム素敵！Cocoro-toプロダクションTOMOTこと松川友和氏をMCに迎え，観光事業者さんの現状，クラファンへの想い，これから実現したい事を，TOMOTが事業者ごとにがっつり話を聞いた後，ステージで，シャウト！ステージに上がった瞬間は，ガッチガチだった事業者さんの皆さんが，TOMOTと会話のをするうちに，エネルギッシュに，クラファンでの支援で実現したい夢を語る姿は圧巻でした！１番バッターは，広島城遊覧船さんめっちゃめちゃ美味しいじゃないですか！予定していなかったのに，最終バッター，せらワイナリーさんは，会場の皆さんにパウチタイプ ワイン「１杯の世羅」を プレゼントしたい！と，突然，じゃんけん大会が始まりました(^^♪TOMOTは，特別に「ハニービーナス」をステージで試飲！（あとで，傭兵Nは，こっそりお裾分けいただきました。ブドウの味がしっかりする甘めの白ワイン。ほっといたら，一本のみほし，幸せにヘタレこむこと間違いなし！お勧めです(^_-)-☆）何個買う？　どの味がいい？？ステージPRのとなりでは，体験イベントも実施しており，ミニミニ外国さんが，英語でお買い物ツアーをされたり，Sokoiko!さんが，原爆ドームとリアルタイムで繋いで「バーチャル修学旅行」をされました。平和公園クイズ！答えられるか？広島県人会場にお越しいただいた皆さんに，観光に来られた外国の方へのコミュケーションの第一歩や，新しい観光の形を体験していただいて，いつもの休日がちょっと「オモシロイ」ことになったのではと。明日も，PRイベントは，引き続き実施！たくさんの観光事業者さんとお会いして，夢を語っていただくのが，今からドキドキ！楽しみです。体験イベントは，マジック＆ショット・バーHivikiさんの芸術的なマジック，風越窯さんの簡単陶芸ひねろー陶芸を予定しています。お近くにお越しの際は，ぜひ，お立ち寄りください！お待ちしています。そして，プロジェクトを支援いただいた皆様，この活動報告を，シェアいただき，広島県の観光をもっと応援してください！

プロジェクト運営した仲間！ラスト１日になりました，福富町木工店「きこりや」さんを激励に！店主下永さん！開口一番！！「どないしょ～！みんなが応援してくれて，わし，「俺の遊び場」４棟建てんといけんよ～なったで～～～」と。「俺の遊び場」は，「自分だけのスペース」が欲しいという方への３畳ほどの木製小部屋が建設してもらえるという特別リターン。以前，「今まで世話になったから，奥さんが大好きなことができるスペースをプレゼントしたい！」というご友人の心意気に，「おっしゃ！」と建てたりしたとか。この小部屋，秘密基地にはもってこい。みんなの夢がいっぱい詰まっていますね。「クラファンやって，新聞とかテレビとかにも取り上げてもらったことで，まえ～，来てくれたお客さんが，「がんばってね～」と再来訪してくれたんよ！人のつながりが，一番うれしかったね～！」と，ものすごくうれしい一言をいただきました。今回の支援金の使途である，お花屋さんの建築も着々と進んでいます。お花屋さんでは，山でとれた，自然の木々を取り扱われるとか。「東京とかのテレビのスタジオの後ろ，よ～くみてみ。最近，假屋崎省吾さんが，自然の木々を大切に生けてやけ～，スタジオの空気，ええじゃろ。今からは，そういうんが大事なんよ！」と，新しいお店のコンセプトを楽しそうに語る下永さん。HP準備中「生きとる時に持っとるもんはな，ぜ～～んぶ，借りもんよ！死んだら，どっこも持ってけんじゃろ。そんなら，周りのみんなににしっかりお返しせんとね。」東広島福富町，地域のみんなと一緒に，森の恵みを循環させて，豊かに暮らしていければという願いがこもった新しいお花屋さん「Kicoriko」開店が楽しみです。きこりや　プロジェクトページはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓ https://camp-fire.jp/projects/view/304848?list=channel_hithiroshima_experience

今日は，さわやか晴天の江田島！自然も美味しい物もここだけの体験もいっぱいのポークアンドチキン江田島さんへやってきた！早速，山羊の乳しぼり体験にトライ。山羊は，ちゃんと搾る場所を覚えてい，一日一度乳搾りをせがんで，集まってくるそうです。初挑戦！ミルクをピュ－ピュ－，上手に絞れた(^^)/山羊は大人しい性格で，撫でてやるとすごく喜んでなついてくれました。これは，貴重な体験！次は，養鶏場の江田島地鶏の卵集め。産み立て卵を触らせていただきましたが、温かかったですよ(^^)/ひろ-い養鶏場では数えきれない鶏たちがコケコッコーの大合唱♬クラウドファンディングのリターンには，バーベキューと瀬戸内多島美を堪能しながらの乗馬体験になんと！生みたて新鮮卵の卵かけご飯のセットがリターン設定されています！他にも，鶏さん，豚さん山羊さんのお世話と乗馬体験ができる一日一組限定ファームスティもあり，オーナーファミリーと交流しながら，ありのままの農家の日常を楽しむことができます。看板猫　シロ過ごしやすい季節になってきました。農園をゆっくり散策しながら，いつもは触れ合えない動物君たちと戯れて，癒されませんか？ポークアンドチキン江田島　プロジェクトページはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓https://camp-fire.jp/projects/view/318048#menu

お仕事！お仕事！！今日も頑張って県内の「オモシロイ」こと探しに出かける傭兵N。せっかくのシルバーウィーク，お家で楽しめる物がないかと，広島三次ワイナリー　にやってきた。クラウドファンディングのリターンに設定されている，霧里ワインは，試飲がありました(^^♪「幸せ！この一杯のために，働いてるんだよ！」とワイン（アルコール）に少々弱い傭兵Nは，ご機嫌が上がり気味。そこに！なんと！！　カープコラボ　発見！！！ご機嫌，最高潮！　それも，おつまみは，カープかつをお勧めされ，ワインを気軽に楽しめる雰囲気が。このカジュアル感，たまりません。プロジェクトのリターンには，ぶどうの生育状況をヴァーチャルで観察し，摘み取り体験をリアルでして，仕込まれたワインが送られてくるという，1年間「Winemaking Story」 が楽しめるものがあります。今年は，ぼちぼちの戦績のカープですが，2021年は，ワインのできるまでを楽しみながら，カープを観戦し，『晴れのあかつき　旨酒をくみかわそう♬』　広島の観光も！『はるか～に高く♪はるか～に高く～♬栄光の旗を～たてよ～♪』ですよ(^^♪広島三次ワイナリーのプロジェクトはこちら↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓↓↓↓https://camp-fire.jp/projects/view/313492?list=channel_hithiroshima_product