2021/10/14 19:04
本日は思い切って、生地をガラリと変えた配合で試作を試みましたが、、、、
思っていたモノとは、かなり違う焼き上がりになってしまい正直失敗です。
最後は必ずおいしい商品にしますので、温かく見守りください。
今日は、次回の試作への糧となりました！
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一級和菓子職人-片岡が朝食和菓子『江戸モーニング』に挑戦します！
広島県でギフト和菓子を中心に製造・販売をしている御菓子所 勉強堂と申します。コロナ禍で、国内・海外からのお客様が減り大変厳しい状況が続いています。アフターコロナに向け国内外の方に、もっと和菓子を食べて頂きたい想いから、朝食に食べる和菓子「江戸モーニング」を開発していきます！
現在の支援総額
319,500円
106%
目標金額は300,000円
支援者数
51人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2021/09/29に募集を開始し、 51人の支援により 319,500円の資金を集め、 2021/11/30に募集を終了しました
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319,500円
106%達成
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支援者数51人
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