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安全で安心してお買い物が出来るお店を作ることに応援して下さい!

創業104年の歴史を持つ巣鴨のあんぱん屋「喜福堂」。 コロナ禍という大きな変革の時代を 「安全で安心してお買い物が出来るお店」をテーマに  感染症対策を施した安全なお店  当店のパンを通販でも楽しめるサイトの強化 を実現し、前進したいと考えております。どうか皆様のお力を貸してください。

現在の支援総額

1,020,000

12%

目標金額は8,000,000円

支援者数

51

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/09/10に募集を開始し、 51人の支援により 1,020,000円の資金を集め、 2020/11/16に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,020,000

12%達成

終了

目標金額8,000,000

支援者数51

このプロジェクトは、2020/09/10に募集を開始し、 51人の支援により 1,020,000円の資金を集め、 2020/11/16に募集を終了しました

創業104年の歴史を持つ巣鴨のあんぱん屋「喜福堂」。 コロナ禍という大きな変革の時代を 「安全で安心してお買い物が出来るお店」をテーマに  感染症対策を施した安全なお店  当店のパンを通販でも楽しめるサイトの強化 を実現し、前進したいと考えております。どうか皆様のお力を貸してください。

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しゅまり の付いた活動報告

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 いよいよ当店自慢のオリジナル「あんぱん」が リターン商品に加わりました。 今回準備しましたのは、 前回のお知らせでお伝えしておりました。 北海道美瑛町産の稀少小豆しゅまりを使用した つぶあんぱん「しゅまり」の詰め合わせセット  そして、当店が伝統の味を守り続けている 喜福堂オリジナルのこしあんぱん、つぶあんぱん、 そして、「しゅまり」の三種コラボ詰め合わせセット です。  つぶあんぱん「しゅまり」の餡は  北海道上川郡美瑛町は大雪山農園さんが育てた小豆「しゅまり」を  弊社の大切なパートナー会社の埼玉、木下製餡さんが丁寧に炊き上げ、  私達が代々受け継いできたレシビで練り上げたもの。  小豆を育てて下さる生産者のかたから皆さんにお届けするまで  しっかりとタッグを組んで生まれた逸品です。  もちろん、当店のオリジナルあんぱんの餡も  木下製餡さんの技術と、弊社伝統のレシピと練りの技術とで  作られています。  小豆の味、餡の味こだわりを持ってお届けしている  弊社、喜福堂の餡の風味の違いを  楽しんで頂けるものになっていると思います。  リターンの種類は   3,000円  つぶあん(しゅまり)5個詰め合わせ   5,000円  つぶあん(しゅまり)10個詰め合わせ     10,000円  あんぱん詰め合わせセット         (こし5つ、つぶ5つ、しゅまり5つ)          オリジナルエコバッグ付き  です。 遠方の方も、この機会に ぜひ、東京巣鴨喜福堂の味をお楽しみ下さい。  あわせて、私達のこだわりの味を楽しめる 環境、場づくりを応援頂けるとうれしくおもいます。 これ以降も、支援、シェアなどお力添えください。 どうぞよろしくお願いします。  


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私達のプロジェクトを応援頂きありがとうございます。ようやくスタート出来たプロジェクト、少しずつ知って頂くようになるとネットだけでなく、ご来店のお客様からも「リターン商品に『あんぱん』ないの?」というお声をいくつもいただきました。はい・・・「あんぱんの喜福堂」です。そこで当然ながら、その声にお応えしてリターン商品の追加をご用意しました!そのリターン商品第一弾は、つぶあんぱん「しゅまり」です。小豆の味、餡の味にこだわり続けている私達は、今回、小豆の品種による風味の違いをを楽しんでいただきたいと考え、新商品を開発していました!それが「しゅまり」という小豆を使ったあんぱんです。この「しゅまり」という小豆は、北海道生産の1割程度しかとれない稀少な小豆。さらに今回、稀少価値があるのが生産者が限定できること!北海道上川郡美瑛町は大雪山農園さんの小豆「しゅまり」となります。弊社の大切なパートナー会社が埼玉にある木下製餡さん。木下さんは雑誌「散歩の達人12月号」にも取り上げられた製餡所。木下さんのところで大切にそして丁寧に炊かれた「しゅまり」を弊社の代々継承して来たレシピで練り上げ、しゅまりの餡子が生まれます。早急にご用意してく予定です。従来の自慢のあんぱんも合わせて楽しめる形で準備をしておりますのでもうしばらくお待ちください。