いつも大変お世話になっております。

世界中で猛威を振るっている新型コロナの影響を受け

今回のプロジェクトを立ち上げさせて頂きました。

毎年この時期は、スペインのイベリコ黒豚が放牧される時期で

私も現地に行って、餌となる樫の実の出来や、生ハムの熟成具合などを

現地農場と確認しております。

残念ながら今年は、スペインに行ける時期もわからない状況で

1年間１度もスペインに行かなかった事は創業以来初めての出来事です。

オンラインで確認できること、現地に行かなければわからないこと

両面ございますが、可能な限り私たちの商品を手に取ってくださっている

皆様に正しい情報をお届けしたいと考えております。

大変な2021年となりそうですが、少しずつ助け合い

コロナが流行する前よりも、明るい社会に変われるように

私たちも努力してまいります。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

合同会社ライフジュエル

山田悠平