皆さまこんにちは

火曜担当の橘 功三です。

今回は完熟石畳栗で海老マヨならぬ栗マヨを作ってみました。

まずマヨはマヨネーズと焙煎ごまドレッシングを1対1で合わせておきます。

剥いた栗を茹でる！もしくはレンジでチンして下さい。

あとは簡単天ぷら粉をつけて約170度で2分それから5分置いてもう2分揚げて下さい。

これで天ぷらは出来上がり！

作っておいたマヨに絡めて栗マヨの完成です。

栗がなんとお酒のアテに！

簡単居酒屋メニューでした。