この度は、はざま酒造 恵那山のプロジェクトをご覧いただきまして

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今日で醪（もろみ）日数15日目のCHEERS ７Seven 富山五百万石の醪です。

順調に醗酵が進み、醪表面には薄い膜が出来はじめています。

これからさらに15日ほどかけて低温でじっくりと醸していきます。