この度は、はざま酒造 恵那山のプロジェクトにご支援いただきましてありがとうございます。「カヨイステンレスボトルに入れてお届けするしぼりたてのお酒」10/24に仕込を終え、今日で醪日数8日目です。これからさらに25日ほどかけて低温でじっくりと醸していきます。