いつも応援誠にありがとうございます！

昨年末から公開しております、お肉福袋ですが開催期間も残り9時間となりました！
予想以上の反響を頂きまして
初回準備分は完売、追加リターンも残り50セット程となりました

美味しいお肉をまるっとお届け！問屋が選ぶ幻のお肉福袋

https://camp-fire.jp/projects/view/531714

今回のお肉の内容は完全シークレットですが
皆様に喜んで頂けること間違いなし！の内容となっております

パックは小分けの真空（切り落としを除く）となっておりますので
みんなで楽しくおうち時間を過ごして頂いても良いですし
週末の楽しみに、少しずつ食べて頂くことも出来ます！

先日は群馬県の赤城牛の生産地にお邪魔して
現在の和牛市場について学んできました。

一般的にA5を目指している牛の畜産ですが
本当にA5であれば美味しいのか

A5和牛農家も自分では、自分の作った牛を食べない
胃もたれするし美味しくないから
家族や自分でも食べたくない物を何のために作っているのか

深く考えさせられました

売り手の都合によって値付けされ、果たして消費者である食べる人達
皆様の美味しいがゴールになっているのか・・・

常識にとらわれている環境と戦い
自分が美味しいと、人に勧められるお肉を作るために日々努力して

DNAの分析や、味覚センサーなど裏付けのある美味しいを目指している
現状を教えて頂きました

今後はこういった、顔の見える生産者様の感動したお肉なども
比率を高めて皆様にお届けしたいと考えております！

もちろん今回のお肉も、その他私自身が九州の食肉センターや
スペインの農場に行って選んできた選りすぐりのお肉ですので
ぜひご覧ください！

美味しいお肉をまるっとお届け！問屋が選ぶ幻のお肉福袋

https://camp-fire.jp/projects/view/531714