いつもお世話になっております。

合同会社ライフジュエルの山田です

日付指定以外のリターンの出荷が大方完了いたしまして

月曜日には完全に発送済みとなる予定です

リターンをお送りした支援者様よりご質問ございましたので共有いたします

ハモンセラーノのパッケージですが

黒のパッケージがハモンセラーノ特選14か月以上となり
白のパッケージがハモンセラーノ14か月以上
の商品となります。

この二つの違いは分かりにくいかもしれませんが

イベリコ豚の生ハムと食べ比べて頂くと、違いがわかるかとおもいます！

また、生ハムは赤ワインと似ておりまして

商品が届きましたらすぐに召し上がらない場合は

冷蔵庫に入れて頂くと熟成が緩やかになり、常温に置いておくと少しずつ熟成が進みます

目安としては5日以上食べないのであれば冷蔵庫保管がおすすめです。

冷蔵庫から取り出したらパックを40度前後のお湯で10秒ほど温めてから

封を開けてお皿に並べますと、人肌の温度になり生ハムやサラミは食べごろとなります

お気づきの点や、おすすめの食べ方

率直な感想など「高いと思う、安いと思う、この組み合わせが欲しいやまた買いたいなど…」

なんでもご連絡ください！

また、現在https://camp-fire.jp/projects/view/323664

イベリコ黒豚角煮・餃子・角煮まんのプロジェクトも目標達成となりまして

Nextゴール挑戦中となります！

さらにパワーアップしたリターンもご用意してますので是非ご覧ください！