海底熟成引き揚げ完了のご報告3月上旬、無事海底熟成の引き揚げが完了致しました。現在、洗浄工程を終え、乾燥工程に入っております。酒類発送は3月末、魚介類発送は4月上旬を予定しております。お手元に届くまでもう少々お待ちください！

「北海道海底熟成プロジェクト in 知内」6ヶ月調査ご報告https://youtu.be/YEC7mLwfQZw　「北海道海底熟成プロジェクト in 知内」実施後、約6ヶ月が経過し現在の海底の様子を調査して参りました。各種酒類に関しては特に破損もなく、消失もなく無事でした。流石は津軽海峡、潮の流れが早く、少々砂が舞って濁っております。また、水中ドローンの姿勢制御が難しく、安定した映像ではないことをお詫び致します。『 株式会社 北海道海洋熟成 Homepage 』➡︎　 https://www.oceanaging.com 『 株式会社 北海道海洋熟成 Facebook 』➡︎　https://www.facebook.com/hokkaidooceanagingjapan 『 株式会社 北海道海洋熟成 Twitter 』➡︎　https://twitter.com/oceanaging 『 株式会社 北海道海洋熟成 instagram 』➡︎　https://www.instagram.com/hokkaido_ocean_aging_japan 

「皆さんはどんなお酒を海底で寝かせますか？」『北海道海底熟成プロジェクト in 余市』クラウドファンディング　募集開始致しました。https://camp-fire.jp/projects/view/387827 今回は、新たな取り組みとして、お客様側でお好みの酒や調味料を用意していただき、弊社で海底熟成を行うという委託海底熟成でございます。海底熟成海域は「余市」。余市といえば、ウイスキーやワインなど酒類も豊富、もちろん余市以外の地域の酒類や調味料も大歓迎です。「皆さんはどんなお酒を海底で寝かせますか？」皆様のご支援、心よりお待ちしております。

【知内海底熟成2021年2月開始のご報告】https://vimeo.com/5228735742020年10月に実施されましたクラウドファンディング、「北海道海底熟成プロジェクトin知内~北海道初!! 海底熟成専門会社による新事業」 camp-fire.jp/projects/view/313380 の海底熟成がいよいよ開始となりました。その開始時の海底での様子をショートムービーにまとめてみました。ぜひご覧ください。株式会社北海道海洋熟成HPoceanaging.com　

『北海道海底熟成プロジェクトin木古内〜1831年より続く神事と4体の御神体』新たなクラウドファンディング2021年1月28日まで実施中です。どうぞ宜しくお願い致します。https://camp-fire.jp/projects/view/313372