はじめに・ご挨拶

現在、変化に富み神秘的で新緑と紅葉の美しい景勝地として有名な三段峡は、大正中頃まで一部の人しか知られていなく、この秘境を日本有数の名勝地に育てた最大の功労者は、熊南峰である。大正６（１９１７）年に竜の口、三段滝にであって以来、三段峡の織りなす自然美にみいられその姿を写真に撮り続け、写真を通じてこの三段峡の魅力を紹介するとともに、この景勝地の自然美を永遠に保つために「史蹟名勝天然紀念物保存法」の指定を受ける運動をおこすとともに、南峰は勤務地の広島市の写真館に帰ることなくこの地に滞在し、-毎日のように峡中の調査をつづけ、名勝地指定に必要な書類の作成に取り組み、また多くの人が歩けるように道をつけ、宿泊設備の建設を働きかけた。こうした努力によって大正１４年１０月８日、三段峡は名勝地指定を受けることに成功しました。当社の先代高下常市は大正６年熊南峰をこの渓谷(三段峡と名付けたのは熊南峰)を案内したことをきっかけに氏に心酔し南峰にほれ込みついていった。大正８年には黒渕に渡し舟をすることを勧められ洞穴に住み込んで筏を作って渡し舟を始めた。大正１５年に黒渕荘を新設し妻ハルノをめとり二人だけで旅館業を始める。又昭和31年に三段峡ホテルを建設熊南峰は、三段峡を癒しの場とし、奢多を嫌い、地元で採れる食材を用いるこそがおもてなしであると説いた。三段峡ホテルは氏の教えを代々に伝えていきます。

商品・お店が作られた背景

熊南峰 地元で採れる山菜、川魚など地元の食材を使うことこそが最高のおもてなしだと説いた。店主自らが山々にその季節に応じた山菜を採っている。フランスの旅行雑誌ブルーガイドにも三段峡と共に紹介されている。その雑誌にもこれが最高のおもてなしであると記事に紹介されている。その中でも橡餅は製造工程が複雑だけでなく。健康にもよい食材です。三段峡ホテルに来られれば其食材を一度は舌つづみしてみてください。

私たちの商品・お店のこだわり

アンの入っていない橡餅これはいろいろ食べ方が有ります。
１．焼いてそのままでもいいし、砂糖醤油につけもて食べます。
２．焼いて茶碗に入れ塩をかけ番茶を入れ食べます。（お雑煮感覚）
３．焼いてお茶か湯にひたし、きなこをまぶして食べます。
４．鍋に入れて柔らかくなったら、そのだしが混ざって美味しく食べられます。
５．お雑煮にして食べます。
６．天ぷらにしたり、油であげて食べます。　
（鍋で煮たり油で揚げるのは、カチカチに堅くなったお餅でも大丈夫です）

リターンのご紹介

返礼品1　　　支援金額28000円

2名1室宿泊（2名様、1泊2食郷土料理プラン）＋橡餅（あん 入り10個、あんなし10個） ※平日限定 郷土料理のお食事プラン。当館に宿泊し、おいしい食事と空気・温泉・自然の雄大さを感じ ていただき、名産橡餅も自宅で楽しんでもらうことでリピーターが見込まれる。 ※橡餅は毎日ついているわけではないため、当日ご用意できない場合は、後日ご自宅にお届 けします。 通常1泊13000円×2名 橡餅3750円/個 入湯税150円×2名 送料込み

返礼品2　　　支援金額3000円

お子様連れファミリーに嬉しい！お子様宿泊得々プラン 

お子様（小学生以下）の宿泊代金　通常6500円/名のところ、3000円でご提供。

返礼品3　　支援金額3000円

橡餅　あんこなし（２０個）お送りします。 名産橡餅も自宅で楽しんでもらうことでリピーターが見込まれる。 あんこなし（２０個）通常3240円 送料込み

資金の使い道・スケジュール

運用資金

最後に

当館は大勢のリピータお客様に恵まれています。三段峡への出会いが新たな発見と出会いがあるでしょう。

店舗の詳細情報（住所広島県山県郡安芸太田町大字柴木1734　三段峡ホテル