こんにちは！宮浜温泉地域管理組合です！プロジェクト公開から１週間ほどが経ちまして目標金額の７５％ものご支援をいただきました、、！本当にありがとうございます！！本当に感謝感謝です！！まだまだ目標達成に向けて、頑張りたいと思いますので引き続きご指導よろしくお願いいたします！さて、現在基礎工事中の四阿ですが先日宮工の生徒さんが暗くなるまで作業していたようです、、！朝晩はかなり冷え込む日もあるので、ぜひくれぐれも気を付けて作業してほしいですね！明るい時に現場を見に行くと何やらセメントのようなものが。先日は砂利を敷く作業をされていましたが、今回はその上に新たな材料が。簡単に基礎と言っても様々な材料を使うんですね、、奥が深いです。これからどんな変化が起きていくのか楽しみです！！宮浜温泉地域管理組合

こんにちは！宮浜温泉地域管理組合です！朝晩はずいぶんと冷え込むようになった広島県宮浜温泉です。そのおかげで紅葉もかなり進んできています！さて、本日はリターンのひとつとしてご用意いたしておりますペンションあんばらんすの主人藤崎さんが手作りする『清盛漬』のご紹介をいたします！清盛漬は藤崎さんが手作りする、きゅうりの酒粕漬けです！野菜は地元の農家さんが育てたものを使い、酒粕は地元の酒造、中国醸造さんでつくられる日本酒「一代」のものを使われています。きゅうり以外に人参・大根・ニンニクなども漬けていらっしゃいますよ！野菜を塩漬けし、水分をしっかりと抜いた後に、酒粕に漬け長時間熟成させます。乳酸菌による発酵を抑えつつ、酒粕由来の微生物による発酵を促します。長時間発酵することにより白色→飴色→黒色と変色するのは発酵が進んで旨味が増した証拠だそうです！奈良の酒粕漬けとは違い、何度も酒粕に漬け替えないため、食べやすい仕上がりとなっていますよ！お話を聞くだけで食べたくなってきました、、！ぜひこの機会に『清盛漬』をご賞味くださいませ♪宮浜温泉地域管理組合

こんにちは！宮浜温泉地域管理組合です！本日は四阿建設予定地について紹介します！今回で３棟目となる宮工生が作る四阿ですがそれらは全て宮浜温泉グラウンドゴルフ場内に建設されています！今回の四阿は今までで一番の高台に位置する箇所に建設予定です。なので、ここから宮島方面を望むと、、、大野瀬戸越しに宮島を眺めることができる素敵な場所です♪緑の芝生や木々も相まって、なんとも心地のいい雰囲気です。ますます完成が楽しみです！！！宮浜温泉地域管理組合

こんちにちは！宮浜温泉地域管理組合のカンザキです。先日の活動報告にて、宮工生の皆さんの建築作業が始まったとご報告しましたがただいま四阿の基礎部分の作業中です！建築箇所の土を掘り、砂利を敷き詰めた状態です！これから基礎用の配筋作業を予定しているそうですよ、、！水平をとったり、重たい砂利を運んだり考えるだけで大変そうな作業ですね。長年使われる四阿になるために、しっかりした基礎は必要不可欠。大変ですがきっと大切な作業ですよね！！安全に気を付けて、引き続き頑張ってもらいたいです^^宮浜温泉地域管理組合

こんにちは！宮浜温泉地域管理組合です。11月4日からスタートしました当プロジェクトですが2日間で目標の５０％以上のご支援をいただきました、、！大変驚くと同時にただただ感謝の気持ちでいっぱいです！！本当にありがとうございます！！まだまだ目標達成とはいきませんが残り短い期間、ぜひぜひよろしくお願いいたします！！私たちも宮工生のサポートをすると同時に情報発信をしていきますのでどうぞ温かい目でよろしくお願いいたします！！ぜひ引き続きご支援、拡散のほどよろしくお願いいたします！！！よろしくお願いばかりですみません、、！！宮浜温泉地域管理組合