沖縄県の耕作放棄地(遊休農地)を開拓し沖縄県産の有機栽培コーヒーを栽培し提供していきます。国産のコーヒー自体流通が少なく希少価値が高いものであります。跡継ぎの問題等で増えている耕作放棄地を活用し、国産のコーヒーを生産することで地域の農業活性化と、農業×観光のモデルケースとして成功させたい。