タチアライエールの醸造を担当していただいている、徳島県のJouZo 住友さんから美味しそうな報告写真が届きました〜！！コーンの美しい黄色も素敵ですし、あまおういちごもすごく華やかなお色が出ています〜〜＊みるからに美味しそうです。。これは到着したら、グラスに注いで、お色も楽しみながら味わいたいですね♪みなさんのお手元に届くまであと少し・・！。。楽しみにしていてくださいね。

皆さんこんにちは！GWいかがお過ごしでしょうか！私は徳島県阿南市へ出張させていただき、タチアライエールの醸造体験をしてきました！！！JouZo BEER BASEに到着！長閑な景色に佇む、素敵なブルワリーに期待が高まります！♪JouZo代表の住友さんご指導の下、皆様にお届けする大事なビールの仕込み作業をお手伝いさせて頂きましたよ〜〜！！　今日はその体験レポをダイジェストでお届けしまーーーーすっ♪まずは、麦芽を投入して、粉砕した麦芽をまぜまぜ〜♪楽しいけど、結構、重たい・・！！しばらくすると、綺麗な黄色の「麦汁」が仕上がってきましたぁ〜〜！！今回キリンビール福岡工場様からご提供いただいた麦芽、醸造担当の住友さん曰くとても質が高く、素晴らしい！！とのこと。早速、麦汁の”一番搾り”を味見させて頂きます！あたたか〜い出来たての麦汁は、口の中に良い香りが広がり、とても甘い＊期待以上に美味しいビールに仕上がりそうです。ワクワクです〜〜！！大きなタンクははしごを使って上からチェック・・！覗いてみたらこんな感じ〜！ 温かい湯気がでて、ふつふつしています〜！！！ビール造り、一見とても楽しそうですが、清潔な製造環境を整えるために、タンクの清掃やメンテナンスが体力仕事でとっても大変だそうです・・！う〜ん、凄い。。最後にホップを投入して、今回の作業体験はここまで。無事に終了しました〜〜！！ここから発酵したり、熟成して、完成まであと少しです〜〜〜＊　大刀洗町の素材（とももろこし・あまおう）もビールに使っていきますよ〜〜！！タチアライエールは皆様にいち早くお届けできるように急ピッチで準備中です！！6月中旬発送としていましたが、予定より前倒しで完成・発送できそうです！！お楽しみに〜〜〜〜！！♪最後に、今回タチアライエールの醸造・体験をお願いさせて頂いた醸造所様のご紹介です〜♪会いにいけるマイクロブルワリー！オシャレな店内で美味しいビールが味わえます！徳島県に行かれる機会があれば、ぜひぜひ訪れてみてくださいね〜〜〜！↓-----------------JouZo BEER BASE〒779-1123　徳島県阿南市那賀川町手島榎瀬42https://jouzo.co.jp/-----------------店内のBAR、とってもかっこいいです！！最後に、店員さんになりきってみました！w　お疲れ様でした＾＾

ご無沙汰しています！皆さんお元気でしょうか？ビールの美味しい暖かい季節になってきましたね〜〜〜〜！タチアライエールは、6月完成に向けて着々と準備が進んでおります！もう少しお待ちくださいね＊そして、今回はご支援者の皆様に、大大大ニュース＆イベントのお誘いです〜〜〜！！♪♪麦芽をご提供頂いた、キリンビール福岡工場さんとコラボ！！『タチアライエール完成記念PARTY！  in　キリンビファーム』開催が決定しました！！　完成したビールをこちらのイベントでいち早くお披露目＆皆で乾杯〜〜！！そして、夏にぴったりの テラス de BBQ キリンビアファームの美味しいフードもご用意しております！！♪イベントはご予約優先で、ご参加頂けます！！　ご家族や、ご友人、ビール好きなお仲間とお誘い合わせの上、ぜひぜひご参加ください！♪＾＾【イベント概要】日　時：　6月11日（土） 12:00〜開始（11:30受付）会　場：　キリンビアファーム（キリンビール福岡工場 併設レストラン）　　　　　福岡県朝倉市馬田3205-7（太刀洗駅から徒歩15分）料　金：　お一人様　5,000円（税込）内　容：   テラス de BBQ！フード ＋ 飲み放題（一番搾り・ウーロン茶）＋タチアライエール2本付（持帰も可）【ご予約フォーム】イベント参加は事前ご予約がおすすめです♪↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeZAoZbrbxp9U-M05KzvVHsOvfBiVwrHZf0T4zvxdcgxVzpOA/viewform当日は大刀洗町のさくら市場のマルシェも出店予定です！新鮮な町のお野菜販売等も行いますので、ぜひ会場へお気軽にお立ち寄りくださいね＾＾それでは会場で一緒に、完成をお祝いして乾杯しましょう！！！！皆さまにお会いできる事を楽しみに、ご参加お待ちしております〜〜〜〜〜〜♪♪＾＾！！

皆さんこんにちは！！お元気ですか？？最近とっても冷え込んできましたねぇ〜・・・福岡も寒いです・・！！とんこつラーメンが美味しい季節。。すっかりご無沙汰しておりますが、タチアライエールは来年６月上旬完成を目指し、着々と進行中です！！先日、キリンビール福岡工場 様へお邪魔しまして、「大刀洗町産 麦芽」を絶賛仕込み中とのことで、サンプルを頂きました〜〜！！おお〜！とっても綺麗な黄金色〜〜〜〜〜！！＊そして一口食べてみると・・「あ、甘い・・・！！」すでに美味しいです（笑）さすがキリンビールさん！！！！！！＜＜＜さらに！！＞＞＞今回麦芽をご提供頂きました、キリンビール福岡工場のビアファームレストランさん（https://www.kirin.co.jp/experience/factory/fukuoka/restaurant/）でタチアライエール完成を記念してお披露目会＆みんな de KANPAI イベントも来年６月完成に向け、現在、企画中です！！こちらも決まりましたら、皆様にお知らせさせていただきます！！また進捗がありましたら、皆様にお知らせしますので楽しみにお待ちくださいませ〜〜〜〜♪＾＾そんなこんなで、あっという間に師走でございますが、皆様も体調等崩されないよう、お気をつけください。それでは皆様よいお年を♪

こんにちは！大刀洗町地域おこし協力隊の中津です。開始から約2ヶ月、117名様、860,060円と予想を大きく上回るご支援が集まり、無事にプロジェクトを終了することができました！！本当にありがとうございます。開始から沢山の方々からのご支援や応援メッセージを頂き、SNSで拡散をして頂いたりと、皆様のご協力なしでは達成できない数字だと思います。心から感謝申し上げます。クラフトビールは来年６月完成予定です！！農作物の収穫時期の関係や、ビール製造の関係でリターン商品発送までお時間を頂く事にはなりますが、必ずお送りしますので楽しみにしていてくださいね！！大刀洗町は稲穂が垂れ下がり、お米が収穫の時期となりました。プロジェクトメンバーの農家さんたちはこれから冬にかけて、美味しいあまおういちごや、お野菜の収穫に向けて、日々頑張っていらっしゃいます。ビールが完成するまでの時間、皆さんの笑顔を想像しながら、町の人たちにとっても、皆さんにとってもきっと素敵な時間になると思います。先日の美しい夕日と田園風景をお届けします。こんな感じでとても長閑な土地なので、癒されます。皆さんも機会があればいつか大刀洗町に遊びにきてください＾＾今後も進捗報告等、定期的にお知らせさせて頂きたいと思いますので、温かく見守って頂ければ幸いです。ご支援、ご協力してくださった皆様、本当にありがとうございます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。