はじめまして。合同会社KIDの木戸、豊洲市場仲卸の御堂と申します。新型コロナの影響によりイベントの中止、多くの方に食べて頂くはずだった国産本鮪の消費減を無くす為、YouTube限定公開にて『オンライン鮪解体ショー』配信し、その解体した鮪の柵をお届けしたいと思いこのプロジェクトを立ち上げました。