京都鴨川近くで野菜・ソムリエのお店を運営しております。当店は地元の美味しい野菜と白味噌の豆乳モツ鍋が食べられる創作料理店です。コロナで大打撃を受け存続の危機に立たされ、新しい取り組みで【ネットで通信販売】を始めました。 当店の白味噌の豆乳鍋を来年も食べていただきたいと思いプロジェクトをたちあげました