現在のキュームタルトがあるのは、わたしたちが2016年にカフェをはじめたことからです。そのきっかけをくれたのが杉浦さんでした。当時はお一人でやられていたカフェを引っ越すということをお聞きし、わたしはおもわず「打ち合わせや寛ぎの場所として好きだったこの場所がなくなるのは困ります」と伝えちゃいました。マスターは「じゃあ自分たちでやってみたらいいよ」と言って頂いたことから、デザイン会社の私たちが引き継ぐことになりました。こだわりのある珈琲を出されていた杉浦さんから引き続きをさせていただく責任の重大さに、何もなかった私たちは、せめてこの快適な空間と、手作りできちんとした商品をお出ししたいという想いでわたしの好きなタルトを考えました。フランスの家庭でも食べられる伝統菓子タルト。忙しい日本の家庭ではなかなか作ることにも手間がかかる。一つひとつに表情があり、その世界観が見てるだけで楽しいタルト。さくさくの美味しい生地で焼き上げるここでしか食べられないものを作ろうと考えました。それが非日常となりタルトで楽しい空間を提供できたらいいなあという想いからスタートしています。いまでもこうして応援していただき感謝してます。杉浦さんいつも有難うございます。ここまで200人ものプロジェクト参加、本当にありがとうございました。まだあと３日あります。

今回のリターンについて再度お伝えしたいことです。全ての商品が全国発送が可能です。キャンプファイヤー先行販売や限定品ばかりです。そしてこの機会にぜひとも全国の多くの方にキュームタルトをお試しいただきたいと切に思っております。まずは丁寧な手仕事のタルトを少しでも知っていただき、その違いをご納得していただけるとありがたいです。（手仕事だからできる美味しさがあると信じています）甘いものがある幸せを感じたい、自分へのご褒美や、大切な方への贈り物など皆様のお手伝いができればと思っています。ですがわたしたちはまだまだ経験も浅く、至らない部分や、足りないことがたくさんあります。皆様に少しでも永くタルトをお買い求めしていただけるよう、パテシエは丁寧に技術を磨き、接客はお客様と真摯に向き合います。クラウドファンディングはあと4日ですが諦めずに最後までがんばります。引き続きプロジェクトの参加を宜しくおねがいします。

大名古屋マルシェだけの期間限定で登場している和タルトセット一日20個限定の理由は手作りの水引きを箱のパッケージに使っています。繋がりを大切にしてひとつひとつ丁寧に仕上げているせいで数がこれくらいしか出来ません。すいません・・なんでここまでやるんだろうって思っちゃいます。頼まれてもないのに（笑）。手作りタルト専門店キュームタルトはお客様一人ひとりに喜んでいただけるよう丁寧な手仕事にこだわっていきます。ラストスパートのあと5日です。引き続きプロジェクトのご参加をお待ちしております。

有難うございます。いよいよオープン当日を迎えました。わたしたちの挑戦がスタートしました。万全なコロナ対策を講じながらの始まりです。わたしたちが、ゼロからここまでこれたのは関わってくれた全ての方のおかげです。皆様お一人づつにお礼を言ってまわりたいくらい感謝をしています。常設店ができることで今まで以上に皆様に手作りタルトをお届けできることをスタッフ一同励みにこれからも丁寧に手仕事に向き合いたいと思います。GW名古屋もコロナ関連でどうなるかわかりませんが、状況に合わせてできるだけのことをしていくので引き続き応援・拡散宜しくおねがいします。キャンプファイヤーは5月10日までがんばります！

大名古屋マルシェのためオープンに際し、販売スタッフのためのシンプルで清潔感のある制服ができました。大名古屋ビルヂング店の販売リーダーのちなみちゃんはセンスもよくとても頼りになります。まもなく研修がはじまります。スタッフ一同身が引き締まる思いです。皆さまの応援が励みになります。