おはようございます、橋本です。クラウドファンディング終了まで残り6日となりました。先日のお話ですがとある有名な女性アスリートの方がご自身のインスタグラムのストーリー投稿にて今回のプロジェクトのことを発信拡散してくれました。（オホーツク...

おはようございます、橋本です。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？北海道はちらほらと各地で雪が降ってきています。10月3日より開始したクラウドファンディングも残すところあと一週間となりました。沢山の方のご支援とご協力により、なんとかここ...

こんばんは、橋本です。先日、炊き込みご飯を作っていただいた家族専属料理人のウチコック様が二品目の牡蠣料理、牡蠣のペペロンチーノを作っていただきました。『先日仕込んだ牡蠣のオイル漬け。牡蠣そのものも美味しいけどやはり醍醐味は牡蠣の旨味が...

こんばんは、橋本です。本日も#おうちで牡蠣を。素敵な料理写真を投稿されているフォトグラファーのTomoki Takemura様。サロマ湖で獲れた牡蠣を使って二品も作ってくださいました。1品目はレモンをたっぷり絞ってそのままツルッと2品...

こんばんは、橋本です。明日午後７時30分からNHKで放送のブラタモリでサロマ湖のホタテが特集されます！！！あのタモリさんがサロマ湖に！ぜひ、お見逃しなく。▼NHK『ブラタモリ』詳細https://www.nhk.jp/p/burata...