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安土桃山時代生まれの酒蔵が令和に贈る『あまさけ』を世界へ!【#スタンドバイ東北】

免疫、足りてますか? 【甘酒×スムージー】という新しい発想で、毎日をおいしくサポートする『米糀のあまさけ』が誕生しました。造るのは、1597年創業の『小嶋総本店』二十四代目 小嶋健市郎さん。【風邪予防】として健康を守ってきた発酵の知恵を、令和の現代にこそ届けたい。この秋発売の新作を応援します!

現在の支援総額

273,097

136%

目標金額は200,000円

支援者数

35

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/25に募集を開始し、 35人の支援により 273,097円の資金を集め、 2021/07/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

273,097

136%達成

終了

目標金額200,000

支援者数35

このプロジェクトは、2021/06/25に募集を開始し、 35人の支援により 273,097円の資金を集め、 2021/07/28に募集を終了しました

免疫、足りてますか? 【甘酒×スムージー】という新しい発想で、毎日をおいしくサポートする『米糀のあまさけ』が誕生しました。造るのは、1597年創業の『小嶋総本店』二十四代目 小嶋健市郎さん。【風邪予防】として健康を守ってきた発酵の知恵を、令和の現代にこそ届けたい。この秋発売の新作を応援します!

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前回の活動報告に引き続き、『米糀のあまさけ』の楽しみ方についてご紹介していきます。今回のクラウドファンディングのモデル協力を依頼した小田桐さんは、武術太極拳(カンフー)の選手であり、地元ジュニアチームのコーチも務めています。

武術太極拳(カンフー)は、自分の演武に点数をもらって競う、表現のスポーツです。短い競技時間で爆発的に力を発揮する必要があるため、ベストコンディションを保つためにはエネルギーの補給が重要となります。そのため、時間を決めて必要なエネルギーを摂取することが、小田桐さんの演舞当日のルーティンなんだとか。普段は演舞1時間前に摂取するエネルギー補給ゼリーに代わり、今回は『米糀のあまさけ』を摂取してもらいました。

「スムージーなので、おにぎりよりも食べやすく、しかしお米の食感を味わえることで、程よい満腹感を得ることができました。お米が大好きな私にとって、ゼリーではなく好きな味を試合前に摂取できることは、自分のモチベーション向上にも繋がりました」

あまさけは全ての必須アミノ酸と数多くのビタミンB群を含み、単体でも「飲む点滴」と呼ばれるほど滋養に優れています。そこに、果物と野菜の自然な栄養素を組み合わせたあまさけ×スムージーへの挑戦。それが小嶋総本店の『米糀のあまさけ』です。

最近は指導している子どもたちにも「栄養素」を意識した食事や、練習前後のエネルギー摂取の指導をされているという小田桐さん。練習前のアミノ酸補給として、自分だけでなく教え子たちにも勧められそうだと話してくれました。

スポーツをされている方にもおすすめの『米糀のあまさけ』。
ぜひ、お手元に届きましたら、自分なりの飲み方のスタイルを見つけてみてくださいね。

チャレンジ終了は【7月28日(水)】です!
最後まで、どうぞお付き合いくださいませ。

東北スタンダードマーケット

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