自由が丘徒歩1分の隠れ家レストランで、南房総の食材の魅力を肉と共に、低温調理と燻製料理でお客様に届けたい。お世話になったふるさと南房総への恩返しを自由が丘の土地で魅力をお客様に届けたい。自身の夢。皆様への感謝の形。想いと感謝の架け橋となる【共有育成型店舗】作るための資金募集をお願い致します。