食用四つ葉のクローバーを収穫に行き、乾燥させドライクローバーを作成します。完成したドライクローバーを使用したスイーツの開発等を行います。この一連の作業全てを知多半島内の複数の障がい者施設に依頼し、仕事を発生させ障がい者の方々のお給料の向上を目指します。