１２日、ぬか入れの日の神戸新聞(西播版)に掲載されました。11月４日の取材だったので、バックの建物が柱だけです。(懐かしい．．．(*‘∀‘)このクラウドファンデングも残すところ、あと６日です。たくさんの方にご支援いただき、本当にありがとうございますm(__)m新聞掲載で、またたくさんの方に知って頂き、ご支援いただきますよう宜しくお願いいたします。今週は気温も下がるようです。お身体ご自愛くださいませ。

無事に建物の引き渡しを完了し、１２月１２日にたくさんの皆さんに手伝って頂いて、ぬか入れ作業を行いました。↓↓↓　倉敷本店　藤田師匠とご挨拶です。↑↑↑　たくさんの生糠をみんなで出していきます。みんなで踏んで、重ねて↓↓↓完成です！これからどんどん発酵が始まっていきます。現在、好調に発酵して熱くなっております！お楽しみに！また発酵経過は、こちらやHPの方で報告させていただきます。作業楽しそう！どうなってるんだろう！と興味のある方は、是非次回のぬか替えにお越しください(^o^)／少し先ですが、HPの方で募集させていただきますm(__)m