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食は家庭の常備薬=【ぬちぐすい】となるカラダとココロを整えるカレーをお届けしたい

家族がおうちにいる時間が増えた今、食事の支度で頭を悩ませる方へ。沖縄が誇る身近な食卓の伝統食である『島豆腐』使ったスパイスレトルトカレーで、食事の支度時間を減らし、ほっと一息つき、自分時間を持つことで新たな気持ちを持って、再び向き合えるきっかけとなるような、家庭の常備薬のような存在になって欲しい。

現在の支援総額

1,026,700

171%

目標金額は600,000円

支援者数

103

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/10/13に募集を開始し、 103人の支援により 1,026,700円の資金を集め、 2021/11/22に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,026,700

171%達成

終了

目標金額600,000

支援者数103

このプロジェクトは、2021/10/13に募集を開始し、 103人の支援により 1,026,700円の資金を集め、 2021/11/22に募集を終了しました

家族がおうちにいる時間が増えた今、食事の支度で頭を悩ませる方へ。沖縄が誇る身近な食卓の伝統食である『島豆腐』使ったスパイスレトルトカレーで、食事の支度時間を減らし、ほっと一息つき、自分時間を持つことで新たな気持ちを持って、再び向き合えるきっかけとなるような、家庭の常備薬のような存在になって欲しい。

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11/4本日、レトルトカレー製造の実行に向けての準備を一歩進めて参りました。○DOSHAの認知を高めるため、DOSHA号に貼り付ける、オリジナルマグネット式ステッカーの製作依頼→受領○今回レトルトカレーの製造の全てを依頼する、『株式会社 食のかけはしカンパニー』さんへ、殺菌加工のお試しのための試作分のカレー持ち込みこちらを行ってきました!未来に共感して下さった皆様、そして、これからお心を寄せて下さる方々へ少しずつ工程をお伝えしていきますので、見守って下さると嬉しいです!!


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多くの方と出会える場所、ケセラ市に10/31日曜日10時から18時まで出店します!場所はアウトレットモールあしびなー。こちらでは、ハロウィンイベントも開催されているようなので、会場がもっと華やかにワクワクする空間になっていると思います!多くの方へ、DOSHAのカレーを知ってもらえる機会を下さってありがとうございます。薬膳ハーブカレーとかぼちゃとトマトのベジカレーベリーのドリンクグッドカンパニーさんのDOSHAオリジナルアイスコーヒーをお持ちします!ご都合のつく方、気になっていたという方是非ご来場をお待ちしております。


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お出かけ販売の時、初代DOSHAのオーナー、華さんの頃のお客様がお見えになると『懐かしい、このゾウさん!!』と声をかけられることが多々!私も大好きな、  このDOSHAのゾウさん。華さんから、引き継ぐ時にこのDOSHAのゾウさんの焼印や、DOSHAのロゴとゾウさんのシルクスクリーン版を受け取り、さて、いつのタイミングで使おうかなと頭の中で眠らせていました。そして、やってきました!ついにお披露目する日が!!!クラウドファンディングのお返しのお品でこれらを使った何かのものをご用意しようと決意。ご縁のあった、『NEW END』さんへ相談後、シルクスクリーン印刷をTシャツへ施してもらい、現在お返しの品を準備しています。それとはまた、別件で、ワクワクな会が控えており、引き続き、お世話になっています、『NEW END』さんへ、 食事の際に使用するランチョンマットに、このアイコンゾウさんを刺繍してもらうオーダーをしまして、生地との相性も抜群!とっても素敵に仕上がりました!!『NEW END』さん、とても忙しい中、ありがとうございましたーーー!


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ひょんなご縁から?必然?急にも関わらず、日程や段取りがポンポン決まっていったあるお楽しみの挑戦!こちらは、もう少ししたらお話しできるので、なんだろう?と楽しみにしていて下さい!!その挑戦の為に、昨日は、DOSHAとご縁のある方々のお顔を思い浮かべていました。お元気かしら、会いたいな〜って無意識の中で思っていたんだと思います。今日は、お馴染みの、南城市役所でのお出かけDOSHAでした。11時の販売開始すぐにお見えになった、大好きな方から始まり、昨日あたまに浮かんだ方々がどんどんご来店になるこの流れに、ホントびっくりして、皆さんに昨日頭にお顔浮かんでたんです〜スゴい〜!!と話が止まらず笑!余りにも続々と続くので、本気でザワザワ、ゾワゾワした2代目でありました。合計で5名の大好きな方にお会いできた、最高にハッピーな1日!!また、初めましてのお客様がお越しになり、その後直ぐに感想を送ってくださって、その内容がもう本当に、自分が初めてDOSHAのカレーを食べた時の衝撃を思い出すような、具体的な感想や想いを伝えてくださって感動しました。そのお話しから更に更に、DOSHAのカレーを知って、食べて、感じていただきたい、また食べたいと思っていただきたいと強く思った私でした!本日お越し下さった、皆々様ありがとうございました!!!


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週末の10/23.24両日は、沖縄県の北部、やんばるへお出かけDOSHAでした。ここ、やんばるは初代オーナーの華さんの頃からのお客様がたくさんいらっしゃる土地でもあり、いつも出店の際は色々なお話を聞かせてくださいながら、自然溢れる音を感じながら楽しく販売させていただいております。今回は大宜味村にて『ぶながやの森 芸術縁日』と名護市勝山シークァーサーの里にて『カツヤマーズマーケット』へ!様々なご縁をいただいて、さらにまた、新しい出会いもじゃんじゃんありました!この2日間!自分もクラウドファンディングしてました、楽しみです頑張ってくださいと声をかけてくださったり、いつも買いに来て下さるお客様の笑顔で、睡眠不足なんて一気に吹きとびました笑!自然の中にポッカリと自分が存在している瞬間を地面から感じたり、自分の声よりも大きな虫達の声(やんばるならでは)に癒されたり。最高の2日間をありがとうございました!!もう次のやんばるへのお出かけDOSHAが待ちきれません!!