さらにリターンを追加しました！

１万円はなかなか手が出ないというご要望のため、急遽3000円、5000円、7000円のリターンをご用意しました。

正直原価ギリギリのため、ブロック切りとなります。

ミックスシュレッドチーズはとろけてのびーる特別使用となっております！！

（モッツアレラチーズ配合多め）

来年も適正価格で色んなチーズをご提供できるように、今期大量輸入しないといけません！

さらに、第二弾はレアなチーズを企画＆見積中です！！（達成すればですが…）

実現のためにも、皆さまのご支援をよろしくお願い致します！！

はじめに・ご挨拶

はじめまして。PRAGMA（プラグマ）チームと申します。

我々PRAGMAチームは、コロナ禍で大打撃を受けているチーズの輸入加工及び販売会社を支援する為、

「チーズ大好き異業種」が集まり、クラウドファンディングに挑戦することになりました！！

プロジェクトを立ち上げた理由

コロナでチーズの消費量が減少中！（売上前年比50％以上ダウン！！） 

⇒今期、輸入量を制限してしまうと、ペナルティが発生！来年度輸入取引量の枠が制限！！

⇒皆様に色んなチーズをお手頃価格でご提供できなくなる！！

⇒多くの方にチーズをお手頃に堪能していただき、輸入量をキープしたい！！

⇒これを機会に、チーズにハマっていただければ、ALL HAPPY！！

チーズ取り扱い会社の強みを最大限に！

「【Melt】冬用：とろけるチーズの詰め合わせ」は、 誰でも簡単に調理でき、「とろとろ感」を味わえるとろけるチーズ堪能ギフトです。

チーズ取り扱い会社という利点を活かし、このクラウドファンディング中に輸入。
クラウドファンディングが終了した翌日に、フレッシュチーズとして、カット＆真空パック加工をするので、とてもフレッシュな状態でお届けできます。

※ナチュラルチーズは加工が難しいですが、熟年の職人が機械でなく「手切り」で加工しますので、非常に丁寧できれいな仕上がりとなります。

某有名百貨店やチーズにこだわる飲食店などと取引していますので、品質や味はお墨付き！！

お気軽に楽しめる定番チーズから、普段最寄りのスーパーでは買えないチーズを、ぜひ御賞味下さい。

リターンのご紹介

①１万円コース「とろけるチーズ堪能ギフト」  

全て誰でも簡単に調理できる自己満足堪能型ギフトです！

　⇒6種類のチーズと、1種類のバターを梱包いたします。

簡単な調理をした後にカメラでパシャパシャ！！　映えで注目度もアップされちゃってください！！

 ＜リターン内容＞

①アメリカでは定番メニュー！【グリルドチーズサンド】

特選素材（レッドチェザー×４枚/モッツァレラ×４枚/デンマークバター）をセット！！

両面をバターでカリッと焼いた「グリルドチーズ」のサンドイッチ。
市販のスライスチーズとは違い、トロトロにとろけるように厚み５ミリカットをしております。
レッドチェダーのクリーミーさと、モッツァレラのミルキーさのハーモニーを堪能してください。

各４枚入りなので、Wチーズバーガーもおススメです！！

②これから寒い季節におススメ！【カマンベールチーズ】

電子レンジで約４分チン、または、トースター・ホットプレートなどで焼くだけです!

色んな野菜やバゲットなどをつけて楽しんでください。

③三大ブルーチーズ！【ゴルゴンゾーラ２種類】

・ピカンテ ⇒辛味　青かびが多く塩気があり、大人の味。揚げたてのフライドポテトに少し和えると、普段とは違う大人の味を楽しめます。ピザやパスタ・リゾットもおススメです！

・ドルチェ ⇒甘味　青かびが少なく、クリーミーで初心者向けです。トーストの上に乗せ、はちみつやジャムをかけると病みつきに！！

④フライパンなどで焼くだけ簡単！【プロボローネ・ピカンテ 】

弱火で両面焼くと、表面はカリっと、中はトロトロ。

グリルした野菜に乗せてトースターで焼くのもおススメです。

因みに「モッツアレラ」が熟成すると
「スカモルツァ」→「カチョカバロ」→「プロボローネ」になります。

「プロボローネ」 は、熟成したミルキーさと生地の弾力さが魅力のチーズで、噛むほどに旨みが引き立ちます。

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急遽1１月９日リターン追加！！

①「とろけるチーズ堪能ギフト」 のプロボローネ・ピカンテ を100ｇ⇒200gへ増量！！

②３０００円コース「エダム800g」

　これからの寒い季節には、オニオングラタンスープが最高ですよ！！

③５０００円コース「チーズ大人買い！1.6Kgセット！！」

　エダム800gとゴーダ800gの合計1.6Kg！！

　クリスマスや年末年始に、たこ焼きパーティなどで大量消費しちゃってください！

　料理が得意な人はチーズケーキにすると、激ウマ！！

　余ったら冷凍してくださいね。

③７０００円コース「チーズまみれ2.9Kgセット！！」

　チーズにまみれてください！！

　エダム800gとゴーダ800g 、プロポローネ300g

　特別とろけるシュレッドチーズ１Kg！！

　一般のとろけるチーズより、さらにとろけてのびーーーる特別配合！！

　是非、激安商品と比べてみてください！

　ご家族はもちろん、ご友人や同僚さんとシェアもおススメです！！

　無〇良品のナンの素で作った、チーズナンはヤバいですよ！！

プロジェクトで実現したいこと

「Melt（メルト）」と言う新ブランドを起ち上げ、

「色んなチーズを知ってお手軽に楽しむこと」を、今後も提供したいと思っています。

資金の使い道

今回ご支援頂いたお金の約70％をリターンの制作費（輸入・ギフト加工・送料）に使用させていただきます。残りの金額は、第二弾の仕入れ（輸入）など、新たな調達補助費用として活用いたします。

スケジュール

2020年10月上旬、本企画始動

2020年10月中旬、諸事情により先行仕入発注済み。

2020年11月上旬、CAMPFIRE 掲載手続き。

⇒初めての掲載だったので、手続きに時間が掛かり、掲載日が遅れています。←いまここです。

2020年11月20～26の間に、それぞれのチーズを入庫予定。

2020年11月25日 クラウドファンディング終了 。

2020年11月26～30日までの間で、カット＆真空パック、最終個装加工の予定。

2020年12月上旬から随時リターンを発送。

現段階では、第一弾がどうなるか判っておりませんが、第二弾、第三弾と企画を続けて、更なるチーズ加工事業者のバックアップをする所存です。

また、将来的には、様々なチーズを主体としたアンテナショップを運営したいと思っています。

最後に

先ずは最後までお読みくださいました方々に感謝申し上げます。
「誠に有難う御座います！」

巷では国策のGoto○○などにより、具体的な支援対象も明らかになっておりますが、事業所（業務店）の二次的な（中間業者）業界に関しては、まだまだ深刻な状況が続くと想定しております。

「食品中間業者＝縁の下の力持ち」も、ご飯を少ししか食べれない状況が続くと「本来のパワー」が発揮できませんし、コロナ禍においてみんなが頑張ろうとしている状況では「いつもにも増したパワー」が必要になる事も十二分に理解しております。

身勝手な解釈で恐縮とは存じておりますが、皆様のご理解とご協力、現実的なご支援を賜れればと考えておりますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

さらに、この機会により、おひとりでも多く、チーズの美味しさが伝われば至極の喜びです。

 本プロジェクトはAll-in方式で実施致します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けしますので、
少しでも多くの方にご支援を賜れますよう、切にお願い致します。

チーズ加工製造元情報

トフコ株式会社

千葉県鎌ヶ谷市軽井沢1995番1