ねずこんは、長野県坂城町の特産品「ねずみ大根」のマスコットキャラクター。その坂城町にある唯一のワイナリー、坂城葡萄酒醸造の醸造長、ハワードかおりさんにお話を伺ってきました。かおりさんが12年間過ごしていらっしゃったアメリカのワイナリー事情や、坂城でのワイン醸造についてなどなど…たっぷりお話いただいた、とっても有意義な2時間でした(この様子はnagano wine base RADIOで配信予定です!)。
ドキドキの開始から約2週間。みなさまのおかげで、無事に目標金額を達成することが出来ました。本当に本当に、ありがとうございます!残りのプロジェクト期間も、こつこつと歩みを進めてまいります。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
小諸市は糠地にあります、テールドシエルさんに行ってまいりました。坂道をうねうねと登り、着いた先は標高950m!その名の通りの「天空の大地」。斜面に広がるブドウ畑、吹き抜ける風の冷たさがとても心地よく感じました。2020年からは自社醸造もスタートしたテールドシエルさん。糠地に育つブドウそのものの味わいを表現したワイン、たのしみに待っていたいと思います。
先日、長野は塩尻市にある「サンサンワイナリー」さんへ行ってまいりました。駐車場についた瞬間、目の前に広がるブドウ畑!壮観です。奥の方には剪定作業をされている方のお姿も。ワインやシードルのラインナップが非常に豊富なサンサンワイナリーさん、あれこれ悩める楽しみも含めてお届けしたいと思います。
信州・高山村へ行ってまいりました。目的地は「信州たかやまワイナリー」さん。高品質なブドウやワインはもちろん、8つの温泉やほっぺたが落ちるジビエ料理、本格的な生ハム、迫力満点の雷滝や満点の星空…と、たくさんの魅力に溢れる高山村。信州たかやまワイナリーの鷹野さんも、"ワインと共に村全体の魅力を伝えていきたい"とお話をしてくださいました。ワインを伝えて届けることで、そのお手伝いをしていけるように!活動していきたいと思います。