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日本一のメキシコ料理屋になるために、メキシコで開業したい。

【メキシコ料理は最高に美味しい】 愛知県の豊橋市にある小さなメキシコ料理屋の大きな挑戦。 日本一のバハカリフォルニア(メキシコ西海岸)料理屋となるために、メキシコにて開業します。 メキシコとのパイプを強固にして、最先端でリアルなメキシコ料理を日本にて提供します。

現在の支援総額

1,014,000

50%

目標金額は2,000,000円

支援者数

68

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/08/24に募集を開始し、 68人の支援により 1,014,000円の資金を集め、 2017/11/02に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,014,000

50%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数68

このプロジェクトは、2017/08/24に募集を開始し、 68人の支援により 1,014,000円の資金を集め、 2017/11/02に募集を終了しました

【メキシコ料理は最高に美味しい】 愛知県の豊橋市にある小さなメキシコ料理屋の大きな挑戦。 日本一のバハカリフォルニア(メキシコ西海岸)料理屋となるために、メキシコにて開業します。 メキシコとのパイプを強固にして、最先端でリアルなメキシコ料理を日本にて提供します。

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こんばんは!

メキシコに平手打ち食らわされっぱなしですw

ホセですw

 

工事自体は日々進んでおります。

 

今回はお会計のカウンター。

 

 

メキシカン職人の技。

 

 

メキシコの出勤は

「おはよう!調子はどうだい?」の握手から始まる。

昨日どれだけそいつに振り回されて、ストレスが溜まっていても、

前日どれだけ言い合いをしても、

次の日の朝に何事も無かったかのように、笑顔で始まる。

何事もなかったかのように。

でも、

そうなると、僕もつられて笑顔になってしまう。

 

どんな奴でも、こいつと仕事していくんだ今日は。やる(しかないw)ぞ。

と思える。ポジティブになれる。

 

これはとても大切なことだ。

挨拶で、1日が始まって、終わる。

当たり前のようでできていなかった。

 

 

改めて気づかせてくれてメキシコに感謝。

 

さて、今日も1日が始まります。(メキシコは今、朝6時ですw)

 

日本の皆様、良い夜を。

 

レジカウンター完成。

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