本日はメキシポンのフィッシュタコスについて

このタコスは我らがエンセナダの名物。

３年前の社員研修でのエンセナダでどこのフィッシュタコスが美味しいんだ。

と聞き込みしたら

ほぼ全員「フェニクス」と言う。

そんなに美味いのかと行ってみる。

美味い(食べてる写真無いですが)

ここのフィッシュタコスを食べてから、メキシポンのフィッシュタコスもレシピが変わりました。

エンセナダのフィッシュタコス(フェニクスのフィッシュタコス)を再現してます。

本物の味。

フェニクス

メキシポン

自信あります。是非メキシポンもしくは、

 お家が遠い方はリターン内のタコスセット、パーティーセットで御賞味あれ。

それでは、また明日。